Tam Čekanka, Cichorium intibus, to je zeleninový rustikální, který se také přizpůsobuje nejnepříznivějšímu podnebí a zahrnuje mnoho rodin, které se vyznačují barvou listů.
Obecná charakteristika čekanky
Rostliny s ročním, dvouletým nebo víceletým vegetativním cyklem s listy zmenšující se velikosti zdola nahoru; celestinové barevné květy shromážděné v podpažních nebo koncových květních hlavách obklopují nažky, plody obsahující drobné semínko.
Pěstování čekanky
Vystavení
Čekanka nevyžaduje zvláštní požadavky na životní prostředí, protože se přizpůsobuje i v nejpřísnějším podnebí, ale miluje slunné polohy.
Přízemní
Hodí se dobře ke všem druhům půdy, i když preferuje půdu s pH mezi 6,5 - 7.
Zalévání
Potřebuje pravidelné a neustálé zavlažování.
Oplodnění
Upřednostňuje hnojení zralým hnojem před setím; během růstového hnojení 10/15 gramů dusičnanu vápenatého na každý čtvereční metr půdy.
Násobení čekanky
Násobení nastává semínko. Období výsevu vzduchu kultivary: čekanka na řezání mohou být vysílány vysety po celý rok přímo do zahrady, s výjimkou velmi chladných období.
The čekanka z shluk vysévají se přímo na zahradě v období duben - květen až do srpna v srpnu seť.
Mohlo by vás zajímat: Jedlé divoké byliny
Transplantace čekanky
Po zasetí do seťového lůžka bude následovat transplantace až poté, co sazenice čekanky vydá 8–10 letáků respektujících vzdálenost asi 30–40 cm mezi řádky a 20–30 mezi rostlinami.
Sklizeň čekanky
Řezaná čekanka by měla být sklizena odříznutím asi 2 cm od země, přičemž jedna z trsů opouští část kořene.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Škůdci a nemoci čekanky
Kořeny jsou napadeny larvami brouků a grillotalpa; listy jsou naopak napadeny mšicemi.
Mezi zvláště nebezpečné kryptogamy patří rez, bolest nohou, antracnóza a plíseň.
Použití, vlastnosti a kalorie čekanky
Čekanka se používá při vaření k přípravě prvního a druhého kurzu. Ve fytoterapii pro své blahodárné čisticí, protizánětlivé a detoxikační vlastnosti.
100 gramů vařené čekanky poskytnout 12 kalorií.
Vyzkoušejte recept na čekanku s masovými kuličkami ve vývaru.
Vlastnosti chřestu nebo čekanky katalánské
Tam Katalánsko nebo chřest čekanky je typ zelenina patřící do rodiny čekanky známé od starověku pro svou fytoterapeutické vlastnosti je léčivý.
Tam Katalánsko je bohatý na minerální soli, jako je draslík, fosfor a vápník; je to slušný zdroj vitamínu A a vitamínu C.
Jeho hořká chuť stimuluje trávicí, močopudné, čistící a detoxikační funkce.
Nejtvrdší listy by se měly jíst vařené.
Jeho nejkřehčí klíčky, čekanka, syrové v salátech jsou ideální pro hubnutí diety protože snižují vstřebávání sacharidů.
Katalánsko je indikováno v případech zácpa jak má projímavé vlastnosti.
Má také vazodilatační účinek a stimulace oběh.
Je čekanka jedovatá?
Běžná čekanka, známá také jako divoká čekanka, je jedlá.
Při sklizni v horách buďte opatrní, protože nezkušené oko by si jej mohlo zaměnit s oměsem, který je jedovatý.
Fotogalerie čekanky
