The žlutá malina je to ovocná rostlina pěstovaná v sadech, v domácích zahradách a v zahradách pro komerční produkci šťavnatých a sladkých plodů a jako okrasná rostlina i v květináčích.
Obecná charakteristika žluté maliny - Rubus idaeus
The žlutá malina stejně jako ostatní nejznámější odrůdy patří do rodu Rubus idaeusz rodiny Rosaceae. Je to keř původem z Malé Asie a Evropa se spontánně šíří ve volných půdách až do výšky 1200 metrů nad mořem. V Itálii se pěstuje také v oblastech charakterizovaných drsnými zimami, protože vykazuje větší odolnost vůči nízkým teplotám.
Žlutá malina je hustá rostlina tvořená četnými větvemi, které mají tendenci se rozprostírat do šířky a pod váhou zralého ovoce zaujímají visící polohu.
Závod je vybaven a vykořenit hlavní hluboká e rhizomatous který s vývojem vyzařuje četné nahodilé nebo druhotné kořeny fascikulárního typu, které sahají hlavně po povrchu do několika cm hloubky.
Nadzemní část žluté maliny je tvořena tuhými dřevitými stonky v bazální části a polodřevnatými nebo bylinnými v apikální části.
Tam kůra který zakrývá větve, je u mladých jedinců červenohnědý, u starších tendenčně hnědý. Kromě hlavních větví vytváří kořen také výhonky dlouhé až 2 m na spodní části rostliny, pokryté tenkou světle zelenou kutikulou.
The listy jsou opadavé, skládající se z 3–5 oválných letáků, tmavě zelené barvy a se zoubkovaným okrajem. Listová čepel je mírně bradavičnatá kvůli přítomnosti různých žil.
THE květiny jsou shromažďovány v hroznech nesených květními výhonky, které vznikají, v uniformních odrůdách, apikálně a laterálně k přísavkám z předchozího roku, nebo dokonce k přísavkám roku v kultivarech bifere. Květy jsou pentamery, které se skládají z 5 okvětních lístků a jsou opylovány včelami.
Mohlo by vás zajímat: Mořské plody: tipy a drobnosti k výběru toho nejlepšího
THE ovoce žlutých malin jsou zvláštní peckovité kulovité nebo kuželovité, tzv sorosi, sytě žluté barvy s oranžovými odstíny. Jsou podporovány připevněnými k větvím dlouhými stopkami. Když jsou jejich nádoby shromážděny, na rozdíl od ostružin zůstávají připojené k větvím, a proto mají plody poměrně výrazné dutiny. Žluté maliny mají velmi sladkou chuť, jsou příjemně vonící a dozrávají od července do konce září.
THE semena jsou uzavřeny v masitých peckovinách a jsou velmi malé.
Kvetoucí
Žlutá malina kvete koncem jara, od května do června.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Pěstování žluté maliny
Vystavení
Tato odrůda malin také vyžaduje neustálé vystavení světlu a dobře chráněné před větrem. V oblastech s velmi horkým letním podnebím by měla být rostlina nejlépe vysazena s kořeny ve stínu. Nebojí se chladu, odolává až -20 ° C, ale trpí pozdními jarními mrazy. Neroste dobře ani ve velmi horkých a vlhkých oblastech.
Přízemní
Pokud jde o půdu, musí být sypká, bohatá na písek a chudá na jíl, bohatá na organické látky, tendenčně kyselá s pH 6,5. V příliš vlhkých půdách a především se stojatou vodou je pro rostlinu těžké přežít.
Zalévání
Je to keř, který mírně miluje půdu a je neustále vlhký, zejména v letním období, kdy dochází k bobtnání plodů, proto musí být zálivka pravidelná a pokud možno je třeba ji praktikovat po kapkách, aby se během zrání absolutně nevymočily listy a plody. Na podzim by mělo být zavlažování omezeno pouze na jednou týdně, zejména pokud je suché podnebí.
Oplodnění
Pro vývoj rostliny a především pro dobré výnosy plodů má zásadní význam hnojení. Nejlepším hnojivem je zralý hnůj, který se musí na podzim rozložit na úpatí rostliny. Na konci podzimu je také dobré přidat do půdy ternární hnojivo s pomalým uvolňováním, schopné do jara doplnit makroelementy, aby rostliny mohly po probuzení počítat se všemi potřebnými živinami. Na jaře však musí být dodáno hnojivo obsahující dusík.
Žlutá malina: pěstování v květináčích
Také tato odrůda, stejně jako mnohem známější červená malina, se pěstuje v květináčích jako okrasná a ovocná rostlina. Hrnec vhodný pro harmonický vývoj kořene a nadzemní části musí mít průměr asi 40 cm.
Místo toho, abyste mohli pěstovat 2 nebo více malinových rostlin, budete potřebovat květináč dlouhý alespoň 1,2 metru, vzhledem k tomu, že mezi jednou rostlinou a druhou musí zůstat alespoň 40-45 cm prostoru.
Od rostliny je rostlina zavlažována správně a neustále, zejména v létě.
Přesazování
Malina pěstovaná v květináči by měla být zasazena do nové nádoby, když kořeny zaberou veškerý dostupný prostor a vyjdou z drenážních otvorů květináče. Měla by se použít nová čerstvá půda, vždy s kyselým pH.
Násobení žluté maliny
Nové žluté malinové rostliny, stejně jako ostatní stejného druhu, se obecně rozmnožují agamickým nebo vegetativním způsobem rozdělením trsů.
Bazální nebo kořenové přísavky jsou odstraněny a zakopány současně do jednotlivých nádob, které obsahují směs rašeliny a písku ve stejných částech. Jakmile dojde ke zakořenění, jsou mladí bazální přísavníci trvale vysázeni.
Výsadba nebo výsadba
Výsadba rostliny, jak již bylo zmíněno, může probíhat v zemi nebo v květináčích, na podzim v oblastech s mírným zimním podnebím a na jaře v oblastech s obzvláště drsným podnebím. Sazenice v květináčích by naopak měly být vysazeny do poloviny května. V obou případech jsou žluté malinové rostliny umístěny do otvorů o hloubce 20 cm, přičemž kořeny obklopuje hliněný chléb a je zakopán až do výšky límce.
Produkce malin začíná až po 2-3 letech z rostliny. Jakmile je tohoto věku dosaženo, produkce zůstává konstantní a poté po 18–20 letech dramaticky klesá, a proto je nutné rostliny cyklicky obnovovat, ať už jde o jednotlivé odrůdy (kvetou a produkují plody pouze jednou ročně), nebo kvetení. (kvetou a přinášejí ovoce několikrát ročně).
Kolekce žlutých malin
Sklizeň žlutých malin je postupná a je třeba ji provádět každý den od okamžiku, kdy začnou dozrávat, protože pozdní sklizené plody mají sklon k plísním a již nejsou jedlé. Plody se sklízejí ručně, pevné a zralé na správném místě během chladných hodin dne.
úložný prostor
Čerstvé maliny vydrží asi 2 dny, pokud se sklízejí bez nádob, asi týden, pokud se oddělí od rostliny jako ostružiny. Plesnivé nebo poškozené plody musí být zjevně vyřazeny.
Prořezávání žluté maliny
Rostliny žluté maliny se po odkvětu prořezávají. Ostrými a dezinfikovanými nůžkami na ovoce jsou ovocné větve řezány na úrovni země. V zimě jsou všechny ostatní odříznuty na úrovni, aby se usnadnilo uvolnění nových a umožnil růst do šířky.
Prořezávání remontantní žluté maliny
Pokud pěstujete řadu remontantních žlutých malin, je nutné provést tři prořezávací operace ve třech různých obdobích:
- na jaře, v měsíci dubnu, se provádí jarní prořezávání, čímž se eliminují všechny přísavky, které rostou na úpatí rostliny, přičemž pouze 3 nebo 4 z nich nechávají vegetovat, nejzdravější a nejživější.
- v létě se letní prořezávání provádí zkrácením delších větví a odstraněním všech přísav, které se vyvíjejí daleko od mateřské rostliny.
- v zimě se praktikuje zimní prořezávání, při kterém se stříhají všechny dvouleté větve u základny.
Škůdci a nemoci žluté maliny
žluté malinové rostliny jsou napadeny běžnými zvířecími parazity, zejména mšicemi a poté křískami, malinovými brouky a roztočem červeným, největšími nepřáteli listů, na které jsou velmi chamtiví.
Mezi houbovými nebo kryptogamovými chorobami trpí bílá nebo padlí, hniloba kořenů a šedá plíseň. Jsou také náchylní k některým bakteriálním infekcím a virovým chorobám, jako je listová mozaika.
Léčí a léčí
Malinové rostliny musí být chráněny před chladem dobrým pěchováním. Jeden nebo více plevelů, až 10 cm hlubokých, je nezbytných jak k eliminaci plevelů, které rostou na lotosových nohách, tak k provzdušňování povrchové vrstvy půdy.
Chorobám a parazitickým útokům malin lze předcházet pouze zavedením vhodných pěstitelských metod a výběrem odolnějších odrůd a cílenými fytosanitárními úpravami povolenými v ekologickém zemědělství.
V suchém prostředí a v plodinách pro osobní použití nejsou obvykle fungicidní ošetření nutná, doporučují se však dva zásahy: první na podzim a druhý při vegetativním restartu solemi mědi a smáčitelnou sírou, aby se zabránilo hlavním nepříznivým dopadům. Červeného pavouka a žlutého roztoče lze například porazit také specifickými produkty na bázi pyrethrinu.
Odrůda žluté maliny
Existují různé druhy nebo odrůdy žluté maliny, které se vyznačují velikostí a tvarem ovoce, mírně kuželovitým nebo protáhlým, víceméně aromatickou a sladkou chutí, dobou kvetení a zráním ovoce.
Fallgold žlutá malina
Jedná se o odrůdu znovu kvetoucích a velmi energických žlutých malin, které produkují šťavnaté plody měkké konzistence s extrémně sladkou medovou chutí s velmi intenzivními aromatickými tóny. Je to raná odrůda, ve skutečnosti zrání ovoce začíná od poloviny května a pokračuje až do poloviny října. Žluté maliny vyrobené z této rostliny jsou skvělé pro čerstvou konzumaci nebo pro výrobu džemů, želé a džusů.
Alpengold žlutá malina
Je to opětovně kvetoucí a hybridní odrůda žluté maliny, s trny bez trnů a velkými kuželovitými žlutooranžovými plody s dobrou sladkou chutí.
Golden Bliss žlutá malina
Je to vytrvalý keř proměnlivé výšky mezi 1-3 metry. Kořenový systém je rozsáhlý, s tenkými a vláknitými kořeny. Nadzemní část se skládá z dvouletých větví, víceméně vztyčených, které se v roce formace nazývají přísavky (plodonosné výhonky v následujícím roce). Produkuje žluté maliny s mírně delikátnější vůní a chutí.
V kuchyni používáte žluté maliny
Žluté maliny jsou také díky své sladké chuti vynikající pro výrobu džemů a marmelád, koláčů a želé; ale mohou se jíst čerstvé čerstvé samy v ovocných salátech, k přípravě krémové zmrzliny, na jogurt, šlehačka a jako náplň do sladkých palačinek.
Vlastnosti a výhody žlutých malin
Žluté maliny jsou složeny z 80% vody, 10% sacharidů, 5% vlákniny, v minimální části bílkovin, cukrů a tuků a navíc jsou bohaté na minerální soli, vitamíny, zejména vitamín C a antioxidanty schopné předcházet mnoha chorobám .
Mezi jeho výhody patří vynikající léčivé vlastnosti:
- jeho šťáva se používá k léčbě zánětu močových cest;
- odvar v případě kolitidy;
- sirup, s přídavkem cukrů, se stává vynikajícím potlačovačem žízně s močopudnými a osvěžujícími vlastnostmi;
- infuze připravená z listů se doporučuje pro revmatismus, pro kloktání; uklidnit pálení bolesti v krku; pro zvýšení imunitního systému a je také vynikající v boji proti průjmům.
Konzumace malin se nedoporučuje těm, kteří trpí dna, s ohledem na její přítomnost kyseliny šťavelové.
Zvědavost
Žluté maliny ve Val D'Aosta se používají k přípravě aromatického octa, který je ideální pro zálivku míchaných salátů.
Maliny se také nazývají framboise nebo zlaté plody.
Fotogalerie Maliny
