The Brusinka nebo Brusinka a ovocná rostlina pěstovaná také jako okrasná v zahradě a v květináčích na balkonech a terasách vystavených ve stínu.
Obecná charakteristika brusinky - brusinky
The Brusinka, odborný název Vaccinum macrocarpum, je křovinatá rostlina z čeledi Ericaceae původem ze severovýchodu Spojených států se spontánně rozšířil až do Jižní Karolíny a tvoří husté kolonie v bažinatých oblastech a podél břehů vodních toků. Pěstuje se v Evropě, včetně Itálie, v zahradách, v květináčích a v zeleninové zahradě jako ovocná rostlina díky vysoké odolnosti vůči nízkým teplotám a zimním mrazům.
Cranberry také volal Americká borůvka má silný kořen rhizomatous, který se vyvíjí jakkoli povrchně; má hustý keřovitý habitus a při plném vegetativním vývoji dosahuje výšky přes 60 cm. Silný a kompaktní keř je tvořen mnoha různě rozvětvenými větvičkami pokrytými po celé své délce bohatými, lesklými a dekorativními listy.
The listy jsou kožovité, lesklé a jasně zelené barvy. Mají oválný eliptický tvar a okraje jsou celé. Na podzim listy, i když nejsou opadavé, získávají načervenalé barvy.
THE květiny, růžovo-bílé s zvonkovitým tvarem, jsou shromážděny v převislých skupinách a během období kvetení se objevují mezi listovými paždíky.
THE ovoce které se na větvích objevují bezprostředně po odkvětu, jsou sférické bobule, které se od září do listopadu mění ze zelené barvy léta na jasně červenou na podzim.
Bobule jsou jedlé, mají lehkou chuť a pokud nejsou sklizeny, dávají nádherné barevné skvrny až do začátku nového roku.
THE semena jsou malé a zabalené do šťavnaté dužiny bobulí.
Kvetoucí
Brusinka kvete koncem jara.
Mohlo by vás zajímat: Rostliny nebezpečné pro děti
Pěstování brusinek - brusinka
Vystavení
Je to rostlina, která by měla být pěstována na chladných, stinných místech, protože nemá ráda přímé sluneční světlo a zejména letní horko. Měl by být umístěn v krytu větru; Vůbec se nebojí chladu a je odolný vůči velmi nízkým teplotám až do -30 ° C. Ideální pěstitelská místa jsou v horách s chladnými a mírnými teplotami.
Přízemní
Americká brusinka, stejně jako jiné odrůdy bobulových rostlin, je rostlina, která preferuje dobře odvodněnou a především kyselou půdu s pH mezi 4,5 a 5,3. Silně nemá rád půdy, které jsou příliš kompaktní, jílovité nebo vápenaté a mají výživné nebo zásadité pH. Pokud se pěstuje v půdě, která není vhodná pro jeho potřeby, brusinky se snaží plodit a často umírají. PH půdy musí být udržováno trvale kyselé přidáním kávové sedliny, jehličí, dubových listů a vždy vlhké, ale bez stagnace vody, aby nedošlo k poškození kořenů a ohrožení plodnosti.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Zalévání
Vzhledem k povrchovému vývoji kořenů potřebuje brusinka časté a pravidelné zalévání, zejména v období dlouhodobého sucha a v létě. Jako okrasná rostlina i jako ovocná rostlina obzvláště trpí i v krátkých obdobích sucha, a proto musí být půda vždy vlhká pomocí nevápenaté vody, nejlépe dešťové.
Oplodnění
První hnojení se provádí před výsadbou, připravením půdy hnojem nebo zralým kompostem, aby se obohatila organickou hmotou. Následně ve vegetativním období, s omezenou frekvencí a v malých dávkách, je vhodné podávat granulovaná hnojiva s postupným uvolňováním v průběhu času. Hnojivo musí být specifické pro acidofilní rostliny a musí obsahovat dusík a především draslík a také užitečné mikroelementy, jako je železo. Každý rok je nutné hnojení hnojem v peletách nebo jiném organickém materiálu opakovat.
Brusinka: pěstování v květináčích
Brusinku nebo americkou brusinku lze na rozdíl od tradičních borůvek (vaccinum myrtillus) pěstovat v květináčích jako okrasnou rostlinu na severně orientovaných balkonech a terasách.
Hrnec musí být střední velikosti; minimálně 40 cm široký a hluboký, je ideální pro pěstování silných a zdravých keřů schopných vytvářet lákavé a šťavnaté plody. Půda je nejlépe z kyselé rašeliny smíchaná s pískem a organickými látkami.
Přesazování
Dělá se to, když sazenice brusinek dosáhly střední velikosti. Je použita nová nádoba, možná širší, aby kořeny mohly růst do šířky a hloubky. Půda musí být také nahrazena půdou, která má vždy kyselé pH. Na volný povrch půdy lze umístit kousky jedle nebo borové kůry, aby byla půda kyselá a vlhká.
Násobení brusinek
Rostlina se množí semenem, ale mnohem snadněji agamickým množením řezáním.
Násobení semenem
Výsev se nepraktizuje, protože výsledky jsou špatné a semena nejsou příliš klíčivá.
Propagace řízky
Tato vegetativní nebo agamová reprodukce je upřednostňována před setím, protože se snadno provádí a především proto, že zajišťuje rostliny shodné s původními.
- Nejprve připravíte nádoby naplněné humiferní půdou v kyselém pH a bohaté na živiny, skládající se z kyselé rašeliny a písku ve stejných částech.
- Poté se pomocí dobře naostřených a dezinfikovaných nůžek od července do srpna odeberou apikální porce mladých větví o délce 15 cm,
- První páry listů jsou vyloučeny.
- Odříznuté konce jsou ošetřeny trochou prášku kořenového hormonu, aby se podpořila produkce kořenů.
- Řízky by měly být zasazeny do půdy, ne příliš hluboké a dobře rozmístěné.
- Po zakopání řízků je půda dobře zhutněna a hojně zalévána. Zalévání by mělo být prováděno každý druhý den, dokud řízky nevydávají nové výhonky.
- Po zakořenění se nové sazenice brusinek nechají posílit.
- Takto rozmnožené rostliny budou uchovávány v chráněném prostředí a po roce vysazeny, v květináčích nebo přímo v zemi.
- Nové sazenice obvykle přinášejí ovoce po 2 - 3 letech.
Výsadba nebo výsadba
Rostliny brusinky se vysazují na podzim v polostínových oblastech, v čerstvé a kyselé půdě, obohacené dobrou organickou hmotou. Obecně je na každý metr čtvereční půdy vysazeno maximálně 6 sazenic. Výsadbové otvory, asi 50 cm hluboké a široké, by měly být upraveny trochou hnoje a poté vyplněny písčitým vřesovištěm chudým na humus. Rostliny by měly být umístěny do otvorů s límcem na úrovni země a okamžitě zavlažovány.
Spárování
Na zahradě mohou být brusinkové keře pěstovány v monospeciálních skupinách nebo kombinovány s jinými kvetoucími keřovými rostlinami, jako jsou: Azalea a Rhododendron.
Sbírání ovoce
Bobule americké brusinky se sklízejí v plné zralosti, obvykle od měsíce září, kdy se jeví jasně červené s červenofialovou barvou.
Brusinkové prořezávání
Tento krásný okrasný a ovocný keř vyžaduje školení prořezávání a plodení po prvním roce výsadby.
První prořezávání by mělo být provedeno na jaře, aby se zajistila harmonie tvaru listů. Energičtější větve jsou trochu zkráceny a staré nebo poškozené jsou uříznuty na základně. Odpadají také větve se zvadlým květenstvím nebo bobulemi.
Druhé prořezávání, a to omlazení, se naopak musí provádět v zimě. Obecně jsou pro každou rostlinu ponechány 3 nebo 4 produktivní větve a některé nové přísavky.
Paraziti a nemoci z brusinek
Tento krásný dekorativní keř po celý rok je citlivý na útoky mšic, které kolonizují květiny a listy. Bobule mohou být poškozeny larvami můr nebo jinými druhy hmyzu. Mezi houbovými chorobami trpí hnilobou kořenů, hnilobou límce a plísní šedé. Listy mohou být náchylné k chloróze v případě nedostatku železa.
Léčí a léčí
Brusinka nevyžaduje speciální ošetření. Mezi péčí je nutné dobré mulčování suchými listy buku nebo jiného materiálu. Kromě udržení vlhkosti půdy slouží mulčování k prevenci šíření a vývoje plevelů. K uchování plodů zvířat a různých druhů ptáků, kteří milují zralé bobule, se doporučuje použít ochranné sítě.
Ošetření specifickými, nejlépe organickými, insekticidy by se mělo provádět pouze v případě potřeby, aby nedošlo k vážnému poškození bobulí. Každý rok je vhodné provádět úpravy pH půdy.
Použití
V kuchyni se plody brusinek používají čerstvé do ovocných salátů; připravovat džemy, konzervy a sirupy; připravovat omáčky a džusy a také připravovat dezerty a ozdoby.
Kašovité, velmi červené a mírně kyselé plody brusinky se používají v čerstvé kuchyni v ovocných salátech; připravovat džemy, konzervy a sirupy; dělat omáčky a džusy. V těstě se používají čerstvé a sušené při přípravě dortů, koláčů, koláčů a dekorací.
Díky bohatství vitamínů, zejména C a E, jsou tyto borůvky velmi bohaté na antioxidační a antibakteriální vlastnosti. Používají se také k prevenci infekcí močových cest ak podpoře správného krevního oběhu.
Použití v zahradnictví
Rostliny brusinky používají zahradníci k vytváření hranic a živých plotů v otevřených a zelených oblastech. V květináčích jsou krásné jako dekorační prvky pro venkovní prostory domů.
Zvědavost
Brusinka volaná Angličany Brusinka v dávných dobách v místech původu to bylo posvátné ovoce indiánů a symbolizovalo mír a přátelství. Používal se ke konzervování potravin, jako zásoba vitamínů a jako přírodní barvivo k malování látek červenou barvou.
Fotogalerie rostliny s plody
