Tam máta peprná jeden z aromatické rostliny kultivovanější a široce používaný při přípravě některých pokrmů, v balení likérů, v průmyslu jako lék.
Obecná charakteristika mincovny
Tam máta peprná je vytrvalá bylina, stoloniferní, silně aromatická, patřící do čeledi Labiate a do rodu Mentha, který také roste v květináčích.
Má kořenové kořeny, vztyčené stonky; protilehlé listy kopinaté zelené a pokryté světlem dolů. Květy shromážděné v koncových, kónických hrotech jsou malé, bílé, růžové nebo fialové.
THE ovoce Já jsem tetrachenes obsahující od 1 do 4 semen.
Podnebí: máta dává přednost mírnému podnebí a polostínovým místům;
Přízemní: dává přednost volným, vlhkým a dobře odvodněným půdám;
Zalévání: během léta je nutné provádět pravidelné zalévání.
Květ máty
Máta kvete v letním a podzimním období.
Násobení máty peprné
Máta se množí výsevem na jaře do řádků vzdálených 30 cm; dělením chomáčů v dubnu nebo září; řízky v září.
Sklizeň máty peprné
Sklizeň může být částečná během celé vegetace nebo celková v létě sekáním rostlin v plném květu.
Konzervování máty peprné
Sušení v chladných místnostech a skladování ve sklenicích nebo v mrazáku.
Nemoci máty peprné
Máta trpí útoky:
- plísňové jako např Puccinia menthae který ničí stonky a listy tvorbou otoků a načervenalých teček, které se pak vyvinou do černě zbarvených skvrn, musí být infikované rostliny odstraněny a spáleny;
- hlemýždi, kteří jsou chamtiví.
Máta peprná léčí
Máta potřebuje odplevelení a okopávání a lehkou vrcholovou zálivku.
Použití a vlastnosti máty peprné
V kuchyni k přípravě nápojů, likérů, bylinných čajů a nálevů na uhasení žízně.
Je to rostlina s pozoruhodnými prospěšnými vlastnostmi.
Vlastnosti účinné látky mentol používají se jako přírodní prostředky k boji proti zápachu z úst.
Mohlo by vás zajímat: Pěstování aromatických rostlin
Jedovatá máta peprná?
The mentol, princip máty, požitý v čistém stavu je jedovatý, zatímcomátový olej Výsledkem může být užívání ve velkých dávkách toxický.
Fotogalerie máty peprné
