✅ Pěstování bylinného pepře

L 'pepřová tráva je to velmi oblíbená rostlina pro svou aromatickou chuť a protože se snadno pěstuje jak v květináčích, tak na otevřeném terénu.

Obecná charakteristika pepřové byliny

Rostlina, která patří do rodiny Lamiaceae, přichází v podobě malých keřů v průměru asi 30 cm vysokých.

The stonky zeleno-načervenalé byliny jsou různě rozvětvené a pokryté četnými světle zelenými kopinatými listy pokrytými velmi tenkou vrstvou bělavého peří.

The listy třením mezi prsty vydávají příjemnou vůni.

Během období květu se na spodní části paždí listů objevují malé květy s bílo-růžovou korunou.

Pěstování pepřové byliny

Vystavení: miluje slunná místa a netoleruje chlad.

Přízemní: upřednostňuje vápenatou a dobře odvodněnou půdu.

Zalévání: stálé a pravidelné zejména během vývojového období a v létě.

Oplodnění: specifické pro zelené rostliny po několika týdnech od přesazení do země nebo v květináčích.

Násobení Pepřová tráva

Rostlina se množí semenem v semenných záhonech v říjnu, na jaře přímo v květináčích nebo na zahradě, polodřevnatým řezáním v létě nebo rozdělením trsu v říjnu nebo březnu.

Rostliny získané setím se poté naředí a přesadí na jaře ve vzdálenosti asi 30 cm od sebe.

Sklizeň pepřové byliny

Pro čerstvou spotřebu se sklizeň provádí kdykoli během roku oříznutím špiček stonků o několik cm; aby byl na zimu suchý, je nejlepším obdobím pro sklizeň měsíc srpen, v tomto případě se větvičky stříhají téměř na úrovni země.

Mohlo by vás zajímat: Rostliny nebezpečné pro děti

Paraziti a nemoci

Pepřová tráva je rustikální půllitr a sotva je napadena parazity zvířat, ale pokud je vlhké klima, trpí bílou chorobou nebo padlí.

Použití pepřové byliny

Díky své vůni, podobné vůni tymiánu a majoránky, se pepřová bylina používá v kuchyni k dochucení prvního a druhého chodu na základě luštěnin, hub, masa nebo bramborových pokrmů. Čerstvé listy jsou vynikající do míchaných salátů, polévek a míchaných salátů. Přidáno do párků dává skutečně jedinečnou chuť.

Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině

V lihovarech se používá k aromatizaci likérů a hořkých látek. Kromě toho se pro své aktivní složky a mnoho blahodárných vlastností používá v bylinné medicíně a kosmetice.