Tyto lahodná bruschetta s typickou příchutíolej z krajiny Apulie a chuť olivy Díky charakteristikám oblasti Gargano budou vaše aperitivy jedním z nejchutnějších okamžiků vašeho volného času. Snadno a snadno se vyrábí, tato bruschetta může být připravena po celý rok, jako originální aperitiv nebo jako chutné předkrm.
Bohaté a chutné, tyto bruschetta se velmi snadno připravují, můžete použití jako základ zatuchlý chléb nebo dobrý chléb čerstvý pálené na dřevo, perfektní a ideální pro tento typ bohaté a chutné přípravy s typickou chutí tradice s autentickými příchutěmi země Puglia.
Pokud máte ve svém domě dobrý Evo olej z apulské krajiny, tato bruschetta bude skutečně jedinečnou dobrotou s nezaměnitelnou chutí slunečných zemí a větru oblasti Gargano. Několik jednoduchých kroků a trochu více pozornosti vaření bruschetty, abyste si mohli plně vychutnat produkt s autentickou chutí a výtrusy. Náplň a koření můžete lišit, jak se vám líbí, samozřejmě s odkazem na příchutě země Puglia.
V tomto návrhu jsme vybrali produkty země v Km0, používající jako koření lilky v oleji a dobrý roztíratelný sýr, lepší, když čerstvé jako kráva nebo buvol ricotta nebo pokud máte rádi odvážnější chuť, můžete si vybrat ovčí ricottu s jedinečnou a intenzivní vůní. Uvidíme, jak připravit tuto lahodnou Apulian Bruschetta v našem receptu krok za krokem.
Proces Apulian Bruschetta
- Předně vyberte dobrý chléb ideální pro bruschetta. Vyvarujte se příliš tenkého bochníku, jehož plátky by mohly být příliš malé, aby se do něj vešla omáčka. Rozhodněte se pro velký bochník, ještě lépe, pokud vařené v peci na dřevo, možná vyrobeno z kamenné mleté mouky pro autentickou a rustikální chuť a které jistě zaručí lepší výnos nejen při vaření, ale nabídne konečné chuti jedinečnou chuť. Začněte tedy nakrájejte chléb, který může být starý nebo čerstvý, a opečte ho v troubě na 150 ° po tom posypané trochou oleje Evo, ještě lépe, když celý povrch kartáčujete kuchyňským kartáčem.
- Zatímco se chléb pomalu vaří v troubě, připravte si polevu. Začněte s i filety z tuňáka, vypusťte jej a zlikvidujte konzervační olej. Rajčata také pečlivě umyjte, pro tento přípravek doporučujeme použít malá, voňavá a turgidní rajčata, ve srovnání s většími rajčaty, jejichž použití je lepší jednoduše oblékat saláty. Jakmile jsou rajčata dobře umytá, osušte je savým papírem a nakrájejte na klínky a v případě potřeby odstraňte přebytečná semínka. Uspořádejte cherry rajčata do mísy a dochuťte několika koly extra panenského olivového oleje, špetkou soli a posypáním oreganem.
- Sbírejte krajíce chleba dobře opečené z trouby e uspořádat je na servírovací misce, natřete čerstvý sýr a připravte základ. United i filety z tuňáka, lilky na oleji a rajčata a provoněné dalším oreganem e čerstvé bazalkové listy.
Apulian bruschetta fotografie a obrázky
