Tam Pitaya je exotická sukulentní rostlina pěstovaná pro okrasné účely v květináčích a na zahradě známá a oceňovaná především pro komerční výrobu Dračí ovoce nebo dračí ovoce, aromatické a chutné ovoce, které má několik zdravotních vlastností.
Charakteristika Pitaya
Tam Pitaya, Hylocereusje šťavnatá rostlina z čeledi Cactatecae, původem z rodné země Střední a Jižní Ameriky, pěstovaná ve vyprahlých tropických oblastech Mexika a Guatemaly a několik let rozšířená v Číně, na Havaji, v Thajsku, na Filipínách, v Malajsii a Austrálii.
V Itálii se tato krásná rostlina pěstuje v některých regionech pro komerční a okrasné účely.
Pitaya je rostlina epifyt který se svými povrchními a robustními vzdušnými kořeny drží na skalách nebo stromech, aniž by z nich způsoboval poškození nebo čerpal potravu.
Tento druh kaktusu má plíživý nebo klesající zvyk a je tvořen různými trojúhelníkovými větvemi se zjevnými žebry a četnými areoly se šedočernými trny. Větve, v průměru 8 metrů dlouhé, jsou pokryty hustou voskovou tmavě zelenou kutikulou, která omezuje ztrátu vody odpařováním.
Během období květu, na kožovitých stoncích se objevují velké květy, velmi dekorativní, bílé, zelené nebo žluté, bohaté na nektar a s příjemnou vůní vanilky.
Okvětní lístky květů, asi 30 cm dlouhé a až 20 cm široké, obklopují četné tyčinky sytě žluté barvy od 5 do 10 cm dlouhé.
Mohlo by vás zajímat: Zahradní nábytek Katalog IKEA Léto 2021
THE květiny Pitaya jsou krátkodobé, ve skutečnosti kvetou v noci a zavírají se, když vychází slunce. Každá květina Pitaya vydrží maximálně dva dny. Rostlina je obecně sterilní a k opylování dochází díky pylu jiných rostlin Pitaya přenášených můry a netopýry.
The ovoce, 5 - 12 cm dlouhý a až 10 cm široký, má intenzivní růžovou barvu s velkými nazelenalými listeny podobnými šupinám draka, které obklopují obecně bílou dužinu obsahující velmi četné a velmi malé černé jedlé semena.
Příjemně aromatická a sladká dužina má měkkou konzistenci.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Kvetoucí
Pitaya má skalární kvetení. V místech původu rostlina produkuje květiny téměř po celý rok, zatímco v oblastech s teplým mírným podnebím kvete v létě nebo na začátku podzimu.
Pěstování Pitaya
Vystavení
Stejně jako všechny ostatní sukulenty by měla být Pitaya pěstována venku pouze v oblastech s mírným podnebím, na slunných místech po mnoho hodin dne a především dobře chráněna před větrem. Dobře odolává teplotám pod 3 stupně Celsia, zatímco nepřežije mráz. Rostlina v květináči by měla být chráněna uvnitř nebo umístěna na světlých a ne příliš chladných místech. Nejvhodnějšími místy pro pěstování Pitaya jsou stejné oblasti, kde se pěstují citrusové plody.
Přízemní
Všechny kultivované odrůdy pitaya preferují volné půdy, chudé na organické látky a dobře odvodněné. U rostlin pěstovaných v květináčích se doporučuje substrát smíchaný s rašelinou.
Zalévání
I když se nebojí období dlouhodobého sucha, aby hojně produkovalo květiny a plody, mělo by být pravidelně zavlažováno během vegetativního růstu. Zalévání musí být sníženo v době před kvetením a během zrání plodů. V zimě musí být zalévání zcela pozastaveno a rostliny musí být chráněny před deštěm vodotěsnými, ale průhlednými fóliemi. Nadměrné zásoby vody (déšť nebo zalévání) mohou způsobit pokles květů a hnilobu plodů.
Oplodnění
Nepotřebuje časté hnojení. Jednou za měsíc bude stačit aplikovat specifické hnojivo pro sukulentní rostliny obsahující všechny základní živiny pro harmonický růst rostliny, kvetení a tvorbu plodů.
Násobení Pitaya
Pitaya se množí semenem a mnohem snadněji řezáním větví.
Násobení semenem
Tam setí provádí se pomocí čerstvých semen (sušení výrazně snižuje jejich klíčivost). Semena nebo přímo ovocné plátky musí být rozvrstveny na konkrétní půdu udržovanou mírně vlhkou, dokud se neobjeví pupeny. 18 - 21 stupňů Klíčení obvykle nastává za 14-28 dní od setí.
Když sazenice Pitaya dají alespoň tři listy, mohou být naředěny a přesazeny nebo zasazeny nebo jednotlivě v květináčích.
Násobení řízky
Pitaya se obecně množí agamickým způsobem řezáním větve nebo stonku.
Řezá se dezinfikovaným a dobře naostřeným nástrojem, kouskem stopky a současně se zakoření přímo v domácnosti.
Prořezávání
Řezání se provádí za účelem zesvětlení rostliny a omezení jejího vývoje. Větve, které jsou suché nebo poškozené chladem, jsou odříznuty; delší větve jsou zkráceny, aby nedocházelo ke zbytečnému plýtvání energií ve prospěch kvetení. Zdravé a energické větve lze přesazovat do plných nádob.
Sklizeň a konzervace ovoce Pitaya
Dračí ovoce se sklízí, když je zcela zralé. Nejlepší období je od července do prosince (liší se podle druhu) a obecně, když je barva vnější kutikuly tmavě růžová nebo kanárkově žlutá. V místech původu je sklizeň ovoce mimo fázi a obvykle probíhá v šesti cyklech, prakticky téměř po celý rok. Plody se uchovávají při pokojové teplotě a spotřebují se do 10 dnů od sklizně.
Škůdci a nemoci Pitaya
Jedná se o rustikální rostlinu, která není příliš náchylná k útokům běžných parazitů, jako jsou mšice a cochineal. Místo toho trpí bakteriálními a plísňovými infekcemi způsobenými bakterií Xanthomonas campestris, která způsobuje hnilobu stonku, a houbou Dothiorella, která způsobuje hnědavé skvrny na plodech. Navíc plody, jako jsou fíky, granátová jablka atd., Jsou pro ptáky chutí díky přítomnosti četných semen obsažených v dužině, která je nápadně poškozují.
Léčí a léčí
Rostliny Pitaya s rozsáhlými bakteriálními nebo houbovými infekcemi by měly být vykořeněny a spáleny, aby nedošlo k poškození sousedních.
Aby nedošlo k rozbití stonků, doporučuje se je podepřít podpěrami.
Ošetření by se mělo provádět pouze v případě potřeby použití konkrétních produktů.
Použití Pitaya
Plody této šťavnaté rostliny jsou koncentrátem minerálních solí bohatých na minerální soli, vitamíny a antioxidační látky a navíc je lze libovolně konzumovat, protože mají velmi nízký obsah kalorií: 100 g odpovídá pouze 36 kalorií.
Jsou konzumovány čerstvě konzumací buničiny přírodní nebo slazené trochou cukru. Buničinu lze použít k přípravěagua de pitaya, sladký nápoj, který uklidňuje hlad a čistí tělo od toxických látek.
Růžové nebo žluté plody se také používají v těstě k přípravě dortů a koláčů.
Má dobré antioxidační schopnosti, ideální pro boj s volnými radikály. Jeho specifické sacharidy jsou ideální pro zvýšení zdraví střev.
The dračí ovoce nebo dračí ovoce je vynikající jako přirozený regulátor v případech cukrovky, má léčivé schopnosti, bojuje proti předčasnému stárnutí, zvyšuje zdraví střev a díky vysokému obsahu antioxidantů má silný protirakovinový účinek.
Květy se také používají čerstvé i sušené. Vařené jako zelenina jsou chutnou přílohou k rybám nebo masu, zatímco jsou sušené a lze je použít k přípravě detoxikačních a očistných nálevů.
Semena se používají k extrakci oleje bohatého na polynenasycené mastné kyseliny, který působí proti tvorbě cholesterolu v krvi.
Nakonec se slupkou můžete připravit džem nebo želé nebo je konzumovat vařené jako čaj.
Rozmanitost pitaya
Nejrozšířenější a nejpěstovanější odrůdy Pitaya nebo Hylocereus jsou:
Pitaya Hylocereus undatus
Nejkultivovanější, běžně známý jako dračí ovoce nebo dračí ovoce, která produkuje ovoce s červeno-růžovou slupkou a bílou dužinou.
Pitaya Hylocereus costaricensis
Rozšířený ve Vietnamu a produkující plody s červeno-růžovou slupkou a červenou dužinou;
Pitaya Hylocereus megalanthus
Odrůda pocházející z Kolumbie, která produkuje žluté plody s bílou dužinou naplněnou malými jedlými černými semínky.
Zvědavost
Rostlina Pitaya v našich zeměpisných šířkách se také pěstuje pro okrasné účely pouze pro krásu a vůni jejích květů.
Rostlina má několik jmen: v Itálii se jí říká královna noci; v anglosaských zemích je známá jako Dračí ovoce nebo jahodový hrášekr a v Německu jako Drachenfrucht.
Kaktusová fotogalerie
