L 'Acerola je to exotická rostlina, která se již roky pěstuje v našich zeměpisných šířkách pro marketing jejích prospěšných plodů podobných třešní.
Obecné funkce Acerola
L ' Acerola, Malpighia glabra, je vždyzelená rostlina patřící do rodiny Rosaceae nebo Malpighiaceae, původem ze Střední a Jižní Ameriky.
Tam rostlina, v průměru 3 metry vysoký, má robustní kořenový systém a silně rozvětvenou korunu.
THE větve mladí, pokrytí světlem dolů, mají zelenou kůru. Starší větve mají naopak porézní světle hnědou kůru.
The listy, kožovité a tmavě zelené barvy (v mladistvé fázi načervenalé), mají oválný a podlouhlý tvar s mírně proříznutými okraji.
Během období květu, od června do července, u paty listových paždí jako u třešní, shluky květiny s korunou složenou z pěti růžových lístků, které obklopují dlouhé žluté tyčinky.
THE ovoce nebo peckovice, běžně známý jako Západoindické třešně nebo Barbadoské třešně vzhledem k jejich vnějšímu vzhledu a oranžově-rubínově červené barvě jsou ve skutečnosti podobné mandarince uvnitř. Buničina s kyselou chutí se ve skutečnosti dělí na měkké a šťavnaté klíny bohaté na vitamín C.
Plody v nich obsahují velmi malá tmavá semena.
Pěstování aceroly
- Vystavení: miluje jasná a slunečná místa po mnoho hodin denně. Také dobře snáší nízké teploty.
- Přízemní: dává přednost půdě bohaté na organické látky, smíchané s pískem a dobře odvodněné s mírně kyselým pH.
- Zalévání: i když je obecně spokojen s dešťovou vodou, je vhodné ji pravidelně zalévat, zejména v období dlouhodobého sucha.
- Oplodnění: jednou ročně dejte základně rostliny trochu zralého hnoje a pravidelně granulované hnojivo s pomalým uvolňováním bohaté na dusík (N), draslík (K) a fosfor (P).
Násobení acerola
K reprodukci dochází osivem: v deštivých oblastech lze setí provádět kdykoli během roku, zatímco v suchých oblastech je nejlepší období podzimní období.
Mohlo by vás zajímat: Pěstování primulí
Acerola prořezávání
Rostlina by měla být každý rok prořezávána, aby zajistila harmonii listí a usnadnila sklizeň plodů. Suché větve se stříhají, vnitřní a příliš dlouhé se zkracují.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Sbírání ovoce
Plody Aceroly se sklízejí ještě nezralé, nebo pokud je maximální koncentrace vitaminu C a dalších účinných látek (plně zralé plody ztrácejí většinu svých prospěšných vlastností).
Sklizeň se provádí ručně v nejchladnějších hodinách dne.
Ochrana ovoce
Plody by měly být uchovávány na chladném místě, aby se zabránilo jejich křehkosti v několika vrstvách.
Škůdci a nemoci Acerola
Bojí se bílé choroby nebo padlí, pokud je podnebí příliš vlhké a napadení hlísticemi (válcovými červy), které ničí kořenový systém.
Použití a marketing aceroly
Acerola je ovoce s pozoruhodnými příznivými vlastnostmi, které obsahuje vysokou přítomnost vitaminu C.
Plody se prodávají čerstvé nebo sušené. Jeho buničinu lze na trhu najít ve formě prášku, doplňků stravy, tablet, želatinových tobolek, prášku a džusů obsahujících vitamíny C, B6, B1 a A, flavonoidy, železo, vápník, fosfor, draslík a hořčík. Přečtěte si průvodce vlastnostmi a kontraindikacemi aceroly.
Kalorie a nutriční hodnoty aceroly
100 g Aceroly přinášejí 30 kalorií, 0,4 g bílkovin, 7,5 g tuku, 1 g vlákniny, 7 mg sodíku.
Je acerola jedovatá?
Je to fjedlé říhání a mezi těmi, kteří mají nejvyšší množství vitaminu C. Zneužívání však může vyvolat průjem, nevolnost a bolesti břicha.
Acerola fotogalerie
