The zlomyslný je starodávný ovocný strom nazývaný také jako susincocco pro jeho přechodné vlastnosti mezi švestkou a meruňkou.
Vlastnosti Biricoccolo - Prunus dasycarpa
Darebák, Prunus dasycarpa, také nazývaný Susincocco, je přirozený vnitrodruhový hybrid, který pochází z křížení meruňka (Prunus armeniaca) je Mirabolano (Prunus cerasifera).
Rostlina, většinou křovinatá a nejistého původu, patří do čeledi Rosaceae a je rozšířený v západní Číně a jihovýchodní Asii. V Itálii se pěstování susincocco praktikuje pouze v Kampánii (oblast Vesuvu) a v sadech oblasti Bolognese.
Biricoccolo je vybaven robustním a hlubokým kořenovým systémem fascikulárního typu.
THE větve husté a robustní, stejně jako ty trnkové, začínají přímo od kořenů a nahoru dávají život husté pyramidové koruně, která může přesáhnout i 5 metrů na výšku. Kůra, která pokrývá dospělé větve, má tmavou barvu jako v Mirabolanu.
The listy široké a se zoubkovanými okraji mají tvar podobný tvaru meruněk a před pádem z intenzivní zelené přecházejí do sytě žluté, čímž přispívají k velkolepému podzimnímu listí.
THE květiny malé velikosti a shromážděné v hustých skupinách nebo shlucích, zcela zakrývají větve. Květy mají korunu tvořenou 5 bílými okvětními lístky plnými růžových, které korunují četné sterilní tyčinky.
THE ovoce nebo zlomyslný, jsou malé a zaoblené a ze zelené, když jsou nezralé, se po zralosti změní na intenzivní červenou.
Tam kůra je sametově lesklý a stejně jako u jiných odrůd švestek je pokryt tenkou vrstvou květu.
Tam buničina je šťavnatý a má charakteristickou sladkokyselou chuť, která chutná po směsi švestek a zralých meruněk.
Plody, nazývané také divoké švestky, dozrávají v létě, od června do července.
Mohlo by vás zajímat: Pěstování a péče o švestky
The semínko, uzavřený v buničině, jako je švestka, je podlouhlý, ale bohužel je sterilní.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Kvetoucí: rostlina je pokryta květinami mezi březnem a dubnem před výskytem listů.
Kultivace Biricoccolo-Susincocco
Vystavení: aby bylo možné kvést a poskytovat bohatou produkci ovoce, musí se pěstovat ve slunných oblastech. Je odolný vůči teplu, větru a dokonce i chladným zimním teplotám pod -15 ° C.
Přízemní: není náročný na půdu a roste silně a energicky jak v jílovitých, tak ve vápenatých půdách, pokud jsou dobře odvodněné.
Zalévání: je to vytrvalá rostlina odolná vůči suchu, ale měla by být pravidelně zavlažována od vegetativního restartu, aby upřednostňovala kvetení a produkci ovoce. V zimě biricoccolo vstupuje do vegetativního odpočinku a nemusí být zaléváno.
Oplodnění: na podzim stačí zralý hnůj zakopat na úpatí rostliny. Na jaře dávkujte granulované hnojivo s pomalým uvolňováním bohaté na fosfor (P) a draslík (K).
Násobení Biricoccolo
Jak již bylo řečeno susincocco je to přírodní hybrid, a proto je sterilní jako jeho semena. Jedinou technikou rozmnožování, která umožňuje získat produktivní rostliny, je vegetativní metoda, která se provádí roubováním na rostliny stejného rodu, jako je myrobalan.
Prořezávání
Rostlina by měla být prořezána tak, aby udržovala svůj růst do výšky a dodala listí harmonii tvaru. Delší a neuspořádanější větve a vnitřní větve jsou zkráceny, aby se podpořilo větrání v nejvnitřnějších částech vrchlíku. Suché větve a osoby postižené rozsáhlým parazitickým napadením jsou drasticky prořezávány. Prořezávání se provádí snadno, když biricoccolo ztrácí své listy a nechává jasně viditelné květní pupeny a dřevěné pupeny.
Výsadba nebo výsadba
Výsadba v dobře zpracovaných jamkách se provádí na konci zimy nebo na podzim. Rostliny by měly být rozmístěny v řádcích 2, 5 metru a v řádcích 2,5 - 3 metry.
Sbírání ovoce
Sklizeň plodů je postupná a probíhá v polovině června, měsíce, kdy má pokožka intenzivně červenou barvu.
Škůdci a nemoci biricoccolo nebo instalatérství
Na rozdíl od jiných růžovníků má mišpule, meruňka a broskev, jako je hloh, vysokou odolnost vůči houbovým a bakteriálním chorobám.
Zřídka je napaden šupinatým hmyzem, ale obává se mšic, pouze pokud je jaro příliš deštivé.
Léčí a léčí
Darebák nepotřebuje zvláštní péči, ale čas od času je vhodné uvolnit nohy od plevele. Pesticidní ošetření by mělo být aplikováno pouze v případě potřeby, a to i postřikem zeleň pesticidem kopřivy nebo česnekovým pesticidem, a to jak přírodním, ale velmi účinným v boji proti mšicím.
Odrůda
Z odrůd biricoccolo si pamatujeme nejrozšířenější a kultivované pro jejich vysokou rusticitu:
- the Obří nezbedný chlapec: pěstuje se v Boloňské oblasti (Budrio) a produkuje velmi velké a šťavnatější ovoce než meruňky
- the Vesuvian rascal: pěstuje se v oblasti Vesuvu a na patře produkuje menší, ale příjemně aromatické ovoce.
Použití
Plody biricoccolo se konzumují čerstvé nebo ve formě sirupu, želé nebo džemu a jsou také vynikající v grappe nebo v destilátech.
Přítomnost vlákniny, flavonoidů a vysoký obsah vitamínu C činí z těchto plodů vzácné spojence pro naše zdraví: působí proti zácpě a předčasnému stárnutí buněk; podporovat periferní oběh.
Ve starověku se na výrobu drobných dekorativních předmětů používalo tvrdé a odolné dřevo, dnes se však jako palivo používá staré dřevo.
Zvědavost
Biricoccolo má velmi starobylý původ, jeho pěstování se praktikovalo již v 17. století v Emilii, Lombardii a Benátsku. První historické záznamy o tomto ovocném stromu, který ve volné přírodě neexistuje, jsou uvedeny v katalogu kartuziánských mnichů.
Další běžné názvy této rustikální a zapomenuté růžovky jsou: plumcot, pruna cresammola, black meruňka, Papa's meruňka a fialová meruňka.
Fotogalerie Biricoccolo
