Obecná charakteristika hrušky
The nicméně to je ovocný strom patřící do rodiny Rosaceae který se pěstuje v sadech, v poměrně velkých zeleninových zahradách a ve středomořských zahradách.
Je to listnatý strom který může dosáhnout až 15 metrů na výšku, pokud není ořezán. Na šedavě kmeni se táhne kulovitá koruna tvořená větvemi s dřevěnými pupeny, smíšenými větvemi a ovocnými větvemi (dardi, lamburde, brindilli).
The listy jsou oválné a na horní straně intenzivně zelené barvy a na spodní světlejší. Kvetení začíná koncem března a trvá asi tři týdny.
THE květiny jsou bílé, s pěti okvětními lístky a shromážděny v corymbs.
Po odkvětu se objevují plody, které dozrávají od června do října v závislosti na odrůdě.
The odrůda je jich však mnoho, ale nejkultivovanější jsou: „William“, „Kaiser“, Abate, konference a Santa Maria.
Po odkvětu se tvoří plody připravené ke sklizni od června do října, v závislosti na odrůdě.
Pěstování hrušky
Vystavení: miluje mírné podnebí a slunečné expozice.
Přízemní: vlhké, středně strukturované půdy bohaté na organickou hmotu.
Zalévání: hruška by měla být pravidelně napojena během vegetativního růstu až do začátku kvetení a během období sucha.
Oplodnění: každý rok, na jaře, spravovat organická hnojiva djá základnu na jaře, v létě hnojiva bohatá na mikro a makro prvky, které podporují růst a zbarvení ovoce.
Násobení nebo rozmnožování hrušek
Rozmnožuje se semenem, řezáním a podnoží (nejpoužívanější a nejbezpečnější technika).
Podnože pro hrušku
Nejpoužívanější podnože jsou:
- the Kdoule pro časnou produkci a bohatou plodnost, avšak nekompatibilní s odrůdami William a Kaiser.
- the Divoký a Franco, které jsou kompatibilní s téměř všemi hruškami, je třeba upřednostňovat, protože hrušně prodlužují životnost a méně trpí v období dlouhého sucha.
Mohlo by vás zajímat: Kafrový strom - Cinnamomum camphora
Prořezávání hrušek
Chcete-li získat bohatou a vynikající kvalitu sklizně, je dobré prořezat všechny stromy ztenčením a ztenčením větví, aby se podpořilo vyzařování plodících, slunce dokonce i v nejvnitřnějších částech, aby harmonizovalo listy.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Sklizeň hrušek
Tam sklizeň probíhá od června do října. Hrušky se obvykle sklízejí, než dosáhnou plné zralosti. Během zrání je buničina měkčí a sladší. Jak indexy dozrávání je třeba vzít v úvahu barvu slupky, tvrdost buničiny, odolnost vůči odtržení od větví.
Konzervace hrušek
Metoda ULO : skladování v téměř nepřítomnosti kyslíku nebo ultra nízkého kyslíku, tj. skladování s hladinami kyslíku pod 1,5% v buňce.
Konzervování hrušek po sklizni bylo nejprve praktikováno pomocíethoxychin, účinná látka, kterou již nelze použít podle rozhodnutí Komise 2011/143 / EU, přílohy I směrnice 91/414 / EHS.
v domácí hrušky lze konzervovat zmrazit, přikrýt a ochránit cukrovým sirupem, aby se nalil na oloupané a nasazené ovoce, než je uložíte do mrazničky nebo připravíte džemy.
Škůdci a nemoci hrušky
Hruška se obává zejména útoku Žlutá psylla, strupovitost, padlí nebo bílá nemoc, kouřivost, plíseň ohnivá, rakovina peckovin, můra, mšice a šupinatý hmyz.
Zajímavosti a co vědět o hruškách
Proč se říká, že spadne z hrušky?
Hruška je poměrně vysoký strom a v imaginativní představivosti by se mohla vzdálit od reality, do které se člověk najednou vrátil, spadl nebo přesně spadl z hrušky.
Tuto fantastickou ideologii najdeme také v Boccacciově Dekameronu, ve kterém Pyrrhus přiměl Nicostrata, aby věřil, že na vrcholu svých nebezpečí dokáže najít mystické a erotické vize.
Vlastnosti hrušek
Plody hrušky patří mezi nejběžnější a nejchutnější v Itálii a jsou zdrojem mnoha vlastností.
Hrušky recepty
Sýr Ricotta a hrušky
Fotogalerie hrušky
