The wot, Juglans regia, je vytrvalý strom pěstovaný jak pro plody (ořech) a pro jeho vzácné dřevo používané při stavbě nábytku.
Vlastnosti vlašského ořechu
The wot je to silný strom, který dosahuje výšky přes 20 metrů.
The kmen robustní a pevný, je pokryt šedivou kůrou zvrásněnou s hlubokými prasklinami.
Tam olistění velké a expanzivní, je tvořeno četnými větvemi s velkými nepřiměřenými listy krásné zelené barvy.
Na větvích ořechu v období duben - květen samčí květiny je ženské květiny.
THE květiny samci jsou shromážděni v zavěšených jehnědcích zelené barvy, které následně zčernají.
THE ženské květiny místo toho se mužské objevují po vrcholcích větví shromážděných v malých skupinách.
Ovoce, ořechy, Jsem vejčité peckovice chráněn zvenčí lusk, tvrdé zeleně zbarvené pouzdro, které časem zjemní a zvrásní se tmavě, což při prasknutí upustí zralé vlašské ořechy.
Pěstování vlašských ořechů
Podnebí: ořech miluje mírné podnebí se slunečnými expozicemi.
Přízemní: preferuje hluboké, vápenité, bohaté a dobře odvodněné půdy.
Zavlažování: ořech je strom, který se stará o deště.
Oplodnění: každé 2 roky se doporučuje podávat dobře vyzrálé hnoje nebo komplexní organické hnojivo na bázi makroelementů (dusík, fosfor a draslík) a mikroelementů.
Násobení
K rozmnožování vlašského ořechu dochází osivem nebo roubováním.
Prořezávání vlašských ořechů
Ořech je rostlina, která musí být v mladém věku prořezána, aby poskytla listy a kontrolovala orientaci růstu větví a listů.
V dospělosti se stává velmi problematickou rostlinou ke stříhání, kvůli své citlivosti a jemnosti řezů.
Každý rok prořezávejte větve, abyste podpořili cirkulaci vzduchu a sluneční světlo; zkrátit delší a neuspořádanější větve, aby dodaly harmonii koruně.
Vyhněte se drastickým řezům protože jsou špatně tolerovány a uchylují se k léčivým přípravkům, které blokují „pláč“ lymfy.
Ořech je jedním z nejobtížnějších keřů keřů a často je vhodné nechat jej „na pokoji“.
Nesprávné nebo nadměrné prořezávání by mohlo vést k rychlé smrti našeho vlašského ořechu v důsledku infekcí způsobených houbovými útoky, které jsou snadnou kořistí.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Sklizeň vlašských ořechů
Sklizeň vlašských ořechů probíhá na podzim v období září - říjen až do porážka technika, která se provádí speciálními póly, spočívající v protřepání (klepání) rostlinou, aby plody z rostliny spadly.
Nemoci a paraziti
Mezi chorobami se ořech bojí kořenové hniloby a límec proti kterému se obvykle bojuje s mědnými výrobky; L 'Anthracnose což se projevuje časným opadáním plodů a listů.
Z živočišných parazitů se útoku obává ovoce nebo ořechy Cydia Polmonella malý červ, který se živí jádry a vytváří prašnou látku, která je jasně viditelná na skořápce i uvnitř.
Konzervování vlašských ořechů
Při dlouhodobém skladování (2 až 12 měsíců) musí být vlašské ořechy sušeny venku na suchých, dobře větraných místech a poté skladovány v plátěných nebo papírových pytlích na tmavých a dobře udržovaných místech: Jak skladovat vlašské ořechy
Obecně se rozprostírají na velké listy a nepřetržitě se otáčejí.
Odrůda
Z mnoha druhů ořechů zmiňujeme:
- the wot Sorrento, nejrozšířenější a nejznámější odrůda, která produkuje ořechy, plody oválného tvaru s podlouhlou skořápkou, kterou lze rozeznat podle charakteristické mírně špičaté „krajky“;
- the Franquette, francouzského původu, s velkými vejčitými plody vynikající kvality.
Použití
Používá se vše od vlašských ořechů, od kořenů až po plody.
Listy sklizené v létě by měly být sušeny na suchém a polostínovém místě;
Slupka sklizená v červnu se používá k přípravě nociino;
Ovoce, ořechy, se konzumují čerstvé nebo sušené a pro přípravu omáček.
Vlastnosti vlašských ořechů
Vlašský ořech, ovoce rostliny, je velmi kalorické jídlo (650 kalorií na 100 g), ale má mnoho prospěšných vlastností
Fotogalerie vlašských ořechů
