✅ Pěstování zelí brokolice

The zelí nebo brokolice, Brassica oleracea odrůda Italica, je zahradnická bylina patřící do rodiny Cruciferous pěstuje se zejména na Sicílii, v Kampánii a v Apulii pro potravinářské účely.

Charakteristika kalábrijského zelí

Považován za předchůdce květáku, brokolice zelí nebo Kalábrijské zelí je to zelenina zvláštního tvaru: má kořen kohoutku, vztyčenou stonku, listy hladká, centrální struktura skládající se z četných a malých kulovitých květenství corymb, dobře utažená, více či méně intenzivní zelené barvy, někdy v závislosti na odrůdě až šedivá.

Odrůda a druh zelí

Nejznámějšími odrůdami jsou veronská brokolice (pozdní), brokolice listová Padovano, toskánská brokolice, rozvětvená brokolice Calabrese, Romanesco (časná, poločasná a pozdní).

Na trhu existuje řada kultivarů, které se dělí na:

brzy nebo středně brzy: Clipper F1, Futura Hybrid, Vermont, Atlantik, zelená kometa, prémiová plodina, korveta, zelený vévoda;
medium-late: Medium late 423, Late corona, Coaster F1;
pozdě: středně pozdě 145, Corvet F1.

Pěstování brokolice

Výstava: iBrokolice je poměrně adaptabilní rostlina, ale dává přednost teplému mírnému podnebí.

Přízemní: středně strukturované, bohaté a dobře odvodněné půdy.

Zalévání: pravidelné zalévání od přesazování a během kultivace.

Oplodnění: hnojení na základě zralého hnoje zakopaného v hloubce asi 40 cm nebo 25 kg suchého trusu na každých 100 metrů čtverečních.

Výsadba a sklizeň zelí - brokolice

Výsev zelí brokolice musí být prováděn v různých obdobích:

the jarní zelí v létě musí být zasety do semenáčků a na začátku podzimu přesazeny do zeleninové zahrady;
the letní zelí musí být zasety na začátku jara na semena, přesazeny do zeleninové zahrady, když je jejich výška asi 5 cm;
the zimní zelí na jaře musí být zasety do semenáčků, přesazeny do plné zahrady, když dosáhnou výšky 15 cm a sklízejí se v zimě.

Mohlo by vás zajímat: Čínské zelí - Pak-Choi

Osevní vzdálenost je v průměru 70 cm na řádcích a 50 cm mezi řádky.

Hloubka setí je 2 cm.

Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině

Sklizeň kalábrijského zelí

Cyklus plodin je poměrně dlouhý a pohybuje se od 90 dnů do 150 dnů a ještě více. Sklizeň probíhá u raných odrůd na konci léta a u pozdních po celou zimu. Květenství nebo zelí jsou odříznuty, když jsou ještě nezralé. Řezání květinové hlavy se provádí velmi ostrými noži.

Škůdci a nemoci kalábrijského zelí

Mezi parazity si pamatujeme:

tam zelná muška který snáší vajíčka poblíž zelí a násadové larvy se usazují v kořenech a způsobují smrt rostliny;

L 'agrotid místo toho zuří proti límci;
tipula poškozuje kořeny a límec;

zelí, velmi nebezpečný motýl, který snáší vajíčka, která při líhnutí vytvářejí larvy, které ničí celé plodiny;

tam mamestra, noční, který zasáhne srdce zelí.

Mezi kryptogamickými chorobami si pamatujeme padlí, plíseň a hniloba akýla zelí, nejnebezpečnější ze všech, což způsobuje zhoršení nadzemní části a tvorbu kořenových tuberkul, ničí celou úrodu.

Léčba a ošetření zelí

THE zelí škůdci lze s nimi bojovat přírodními prostředky (popel, lepenkové límce, lapače a stříkání mýdlové vody, prášek pyrethru) nebo chemickými látkami na bázi mědi, zejména v obdobích, kdy teploty obvykle stoupají.

Měďnaté ošetření také zabraňuje bakteriálním útokům.