Příprava višní pod alkoholem
Ponořte se višně v umyvadle plném studené vody, poté vypusťte a znovu je podlijte pod tekoucí vodou a nechte je vypustit přebytečnou vodu.
Dab višně se všemi stopkami s absorpčním kuchyňským papírem a poté je vložte do vzduchotěsné nádoby spolu s cukrem,alkohol a kousek skořice.
Připojte černé třešně, uložte je na chladném místě a před podáváním je nechejte alespoň 2 měsíce namočené v alkoholu nebo je použijte k ozdobení ovocných kalů, zmrzlin nebo krémů.
Skladování višní - recept bez alkoholu
Viděli jsme jak konzervovat černé třešně s čistým alkoholem právě vybráno a neošetřeno babiččiným jednoduchým a bezpečným receptem, ale pokud nemáte rádi alkohol, můžete si bez problémů as stejně jednoduchým receptem připravit chutné černé třešně v sirupu.
Vyzkoušejte také ostružinový likér a jako příklad procesu konzervace vám ukážeme videorecept.
Video o přípravě ostružinového likéru
Zajímavosti o višních
Vlastnosti višní
Pěstování a péče o Amareno
Fotogalerie višní
