Příprava melounu z melounu melounu
Vyberte meloun meloun zralý ve správném bodě, ale pevný a bez slupek.
Rozdělte jej na polovinu a lžící odstraňte semena a vlákna.
Plátek meloun na malé kousky a dejte je macerovat ve vzduchotěsné nádobě po dobu 10 dnů.
Po uplynutí uvedené doby připravte sirup s vodou a cukrem a nechejte ho vařit asi 5 minut.
Nechte cukrový sirup vychladnout.
Mezitím filtrujte macerovat melounpomocí sítového sítka a buničinu míchejte, dokud nevznikne hladký a homogenní krém.
Mohlo by vás zajímat: Dlaždice melounového parfaitu
V tomto okamžiku smíchejte sirup, filtrát, pyré z melounu a vše dobře promíchejte, aby se ingredience rovnoměrně promíchaly. Nechte to odpočívat jeden den a poté jej lahvujte a poté vložte melounový likér do mrazničky.
Rada
Nechte to projít 2 měsíce před konzumací a pokud vám chutná také recept a video meloncella nebo krém z melounového likéru, platná a chutná alternativa k citronovému likéru nebo limoncellu.
Video z meloncella
Zajímavosti o melounu
Vlastnosti melounu a kalorie
Vyzkoušejte melounový džem
Fotogalerie melounu
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
