✅ Pěstování jeřábů

Jak se pěstuje jeřáb? Kdy kvete a jak se množí? Expozice, půda, hnojení, zalévání, prořezávání. Kdy sklízet jeřabiny? Jak je udělat dospělými? Využití při vaření, ve fytoterapii, v kosmetice a v kaloriích jeřabin.

Obecná charakteristika jeřábů (Sorbus L. domestica)

The jeřáb je listnatý strom z rodiny Rosaceae rozšířený v rustikálním stavu v mnoha evropských a asijských zemích.

Tam rostlina, s dlouhou životností a v průměru 15 metrů vysoký, je vybaven robustním a hlubokým kořenový systém, ze vzpřímeného kufru, pokrytého tlustým kůra šedohnědá barva, rozšířená a různě rozvětvená koruna.

Sui větvena začátku vegetativního restartu se objevují dlouhé zelené listy, střídající se a kopinaté se špičatým vrcholem a ozubenými okraji.

Během období květu na spodní části paždí listů jsou četné corymbs (kulovité květenství) složené z malých kulatých bílých květů.

Květy jeřábu jsou podobné těm z hlohu.

Po květinách následuje ovoce, červenožlutá pyriformní jablka, která dozrávají, získávají nahnědlou barvu s nahnědlými skvrnami.

Kožovitá slupka obklopuje sladkou a nazelenalou dužinu. Semena jsou hranatá a hnědá jako hruškovitá.

Kvetoucí : jeřáb kvete koncem jara. jeho květenství bude mít drobné plody ve tvaru jablek o průměru 2–3 cm, nezralé zelené barvy a poté žlutavě načervenalé, až budou připraveny ke sklizni, mluvíme o jeřabinách, plodech s vlastnostmi.

Pěstování jeřábů

Díky svým malým potřebám je jeřáb ideální pro pěstování v zahradě nebo sadu.

Vystavení: jeřáb je strom s málo potřebami, proto je vhodný i pro ty, kteří nemají moc času věnovat se zahradě nebo ovocnému sadu, stačí jej umístit na plné slunce (zastíněná poloha by nedovolila rostlinám dávat ovoce).

Přízemní: přizpůsobuje se jakémukoli typu půdy, pokud je dobře odvodněná, i když dává přednost vápenatým půdám.

Zavlažování: je spokojený s dešťovou vodou a dobře odolává i obdobím dlouhodobého sucha.

Oplodnění: jeřáb obecně nevyžaduje žádný druh hnojení, ale pro upřednostnění vegetativního probuzení a plození je vhodné podat na konci zimy hnojivo bohaté na dusík (N) a draslík nebo zralý hnůj.

Mohlo by vás zajímat: Rowan jam

Násobení jeřábu

Jeřáb se množí semenem nebo roubováním. Rostliny získané ze semen produkují ovoce asi 15 let.

Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině

Předvídat plodit nejméně 5 let je nejlepší cvičit roubování pomocí hlohu nebo kdoule jako držáku štěpu.

Prořezávání jeřábů

The jeřáb je strom, který by se neměl stříhat. U dospělých rostlin by zásahy prořezávání měly být omezeny pouze na řezání suchých nebo poškozených větví, zatímco u mladých exemplářů se provádí pouze pro dosažení tvarové harmonie.

Sklizeň a zrání jeřabin

Jeřabiny se sklízejí ještě nezralé, počátkem podzimu, mezi zářím a říjnem, kdy pokožka získává žlutočervenou barvu.

Po sklizni se plody nechají zrát procesemsloučení (jako tomel) tím, že je uspořádáte od sebe v dřevěné krabici.

Jeřabiny lze konzumovat, když kůra získá charakteristickou hnědou barvu a dužina se stane sladkou a měkkou.

Nemoci a škůdci jeřábu

Rowan je rustikální ovocný strom s dlouhou životností, který není napaden parazity.

Někdy jsou plody náchylné na strup, kryptogamní onemocnění, které se projevuje tvorbou nahnědlých skvrn na listech a plodech.

Používáte jeřabiny

Ze zralých jeřabin jsou připraveny koláče, koláče, džemy, sorbety a likéry. Ve fytoterapii se jeřabiny díky svým příznivým vlastnostem používají k přípravě sirupů proti kašli; v kosmetice, příprava pleťových krémů a mastí proti akné.

Zachování jeřabin

Nejpoužívanější metodou pro dlouhodobé uchování jeřabin je sušení na slunci nebo v troubě (jako je tomu u švestek). Po usušení se vloží do papírových pytlů a uskladní na vzdušném místě bez vlhkosti.