The broskev, Prunus Persica, je ovocný strom pěstovaný v oblastech s mírným podnebím po celé Itálii, zejména v Benátsku, Emilia Romagna, Laziu a Kampánii.
Vlastnosti a obecnosti broskvoní
The broskev je strom s průměrnou výškou 7-8 m, patřící do rodiny Drupaceae nebo Rosaceae, charakterizovaný mělkým kořenovým systémem.
The kmen se šedohnědou kůrou nese červenohnědé větve pokryté listy zelená, kopinatá se zoubkovanými okraji.
THE květiny více či méně intenzivní růžové barvy, jsou to hermafroditi a kvetou na holých větvích před výskytem listů.
THE ovoce, the broskve, jsou masité peckovice pokryté barevnou slupkou, která chrání šťavnatou, bílou, žlutou dužinu se sladkokyselou chutí (v závislosti na odrůdě).
The semínko, jedinečný a uzavřený uvnitř kamene, má hořkou chuť.
Pěstování broskví
Podnebí
Broskev preferuje mírné podnebí a slunné polohy.
Přízemní
Potřebuje písčitou půdu smíšenou se štěrkem, bohatou na humus, dobře odvodněnou s neutrálním pH.
Zavlažování
Musí to být provedeno s ohledem na povahu půdy, podnebí a potřeby pěstovaných kultivarů a v každém případě bohatě těsně před sklizní. V každém případě je dobré vyhnout se přebytečné vodě, která by rostliny vážně poškodila.
Oplodnění
Hnojení rostlin a roční hnojení chemickými hnojivy. Jeden měsíc před vegetativním restartem podejte dusíkatá hnojiva na podporu vegetativní aktivity obvinění-ne, snížit kaskulace a zvětšit velikost ovoce.
Mohlo by vás zajímat: Myrabolan - Prunus cerasifera
Rozmanitost broskví
Existuje několik odrůd broskví, které se vyznačují:
- v době zrání, časné, střední a pozdní zrání;
- barva buničiny, která může být bílá nebo žlutá
- na konzistenci buničiny nabídka je duracin
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Násobení broskvoní
Broskvový strom je strom, který se množí semenem a podnožími. Nejpoužívanější technikou je spící očkování pupenů, které se provádí na Běžný frank, G F 305, hybridní S. Giuliano, odolný vůči Rancho atd.
Výsadba broskvoní
Výsadba se provádí koncem podzimu - začátkem zimy v řadách orientovaných na osu sever - jih, jejichž vzdálenost se liší v závislosti na kultivaru, ale průměr je asi 6 m mezi řádky a 6 m v řadě.
Ředění ovoce
Aby bylo dosaženo kvalitního a stálého plodu, větve, které jsou příliš plné ovoce, se ručně ztenčují.
Zrání broskví
Zrání plodů probíhá podle pěstovaných odrůd: obvykle od poloviny května do konce září (pozdě).
Sklizeň broskví
Sbírání broskví, skalárních a manuálních, se provádí od května dále v závislosti na kultivaru a na barvě kůže a konzistenci buničiny. Pro sklizeň ovoce na nejvyšších větvích je užitečný otočný sběrač ovoce.
Prořezávání broskvových stromů
Přísavky, přísavky a některé smíšené větve se stříhají, aby se usnadnil průnik světla, a tím se umožnilo bobtnání a zrání plodů nesených nejvnitřnějšími větvemi. Obvykle se provádějí dva zelené prořezávání: první v červnu a druhý v srpnu.
Nemoci e škůdci broskvoní
Z nejčastějších chorob zvířat a parazitů si pamatujeme broskvovou bublinu, korinel z peckovin, mšice, šupinatý hmyz, cidia, padlí, bílou nemoc, anarii a monilii.
Ošetření a obrana
Chemický nebo biologický boj musí probíhat v různých časech.
Použití
Broskve se konzumují čerstvé nebo v sirupu, k přípravě koláčů, broskvového dortíku a vynikajících džemů.
Fotogalerie broskvoní
