Jak udržet dýni čerstvou
The dýně, žlutá, dlouhá zelená a všechny ostatní typy, jsou vynikající zdroj antioxidantů, vitamíny jako např beta-karoten nepostradatelné pro zrak a pro další prospěšné vlastnosti široce uznávané také tradiční medicínou.
Dýně lze připravit mnoha způsoby z tradiční receptury rizota s dýní, grilované a ochucené chilli a petrželkou, ve formě džemu a tak dále.
Chcete-li mít dýni k dispozici po celý rok, je zde návrh na uvedení do praxe, jakmile je sklizena, nebo když budete mít příležitost koupit ji na trhu čerstvě.
Postup konzervování dýně
Umyjte dýně s vlhkým hadrem. Rozdělte jej na několik částí, odstraňte vnitřní semena, vlákna a kůru.
Nakrájejte dýni na hrubé nebo tenké kousky a vložte je do sáčků na jídlo.
Zavřete sáčky, vložte štítek s datem a poté je zmrazte v mrazicím prostoru.
Doba použitelnosti dýně
Dýně jednou zmrzla lze jej použít také po 6 měsících 1 rok, pokud nejsou patrné známky rozkladu nebo popálenin.
Jak používat zmrazenou dýni
Pokud si chcete připravit rizoto, těstoviny nebo cokoli jiného s dýní, musíte jen udělat vyjměte z mrazničky a také to vařte zmrazené.
Zajímavosti a co je třeba vědět o dýni
Jak pěstovat dýně
Vlastnosti a kalorie dýně
Kalorie dýně
100 gramů dýně jen přinášejí 26 kalorií.
Fotogalerie Zucca
