Příprava šípkového likéru
Dobře je umyjte šípkové bobule a osušte je čistým hadříkem.
Umyjte, osušte citron a škrabkou na brambory odstraňte tenkou plátky slupky bez bílé části.
Připravte to sirup na likér vařením vody, cukru, citronové kůry po dobu 5 minut a poté ochlazení.
Do vzduchotěsné nádoby vložte šípkové bobulepřidejte sirup, alkohol, víčko a vše protřepejte.
Nechte macerovat po dobu 1 měsíce, občas nádobu protřepejte.
Po době macerace filtrujte alkohol získat a zabalit.
Podávejte šípkový likér na konci jídla i během vánočních svátků nebo jako letní osvěžující nápoj (zředěný perlivou vodou).
Zajímavosti a věci, které je třeba vědět o psí růže
Pěstování šípky
Jak uchovávat šípkové bobule
Jak udělat šípkový džem
Vlastnosti psí růže
Jak si vyrobit masku s bobulemi šípky
