Příprava hroznů v alkoholu
Je tostarodávný recept což vám umožní mít toto chutné ovoce ve vaší spíži, a to i mimo sezónu.
L 'hrozny k uchování může to být bílá nebo černá, nejlépe s velkými a pevnými, krásnými zralými bobulemi.
Pro skladování hroznů v alkoholu nejprve odstraňte ze stopek i zrna bílých hroznů větší a pevnější, několik sekund je opláchněte v misce plné vody; vysušte je cedníkem a osušte je vložením do látky.
Jak připravit sirup
Vložte cukr do kastrolu, přidejte sklenici vody a poté ho vařte na mírném ohni po dobu 2-3 minut.
Nechte sirup vychladnout.
Mezitím naplňte sterilizované nádoby hrozny, přidejte skořicovou tyčinku, vanilin a hřebíček.
Přidejte alkohol do sirupu a dobře promíchejte dřevěnou lžící, aby se promíchaly.
Nalijte směsí na hrozny, ujistěte se, že jsou zakryty alespoň 1 cm od okraje nádoby.
Pevně uzavřete a nechejte 2 měsíce odpočívat na chladném a tmavém místě.
Takže hrozny v alkoholu jsou připraveny k podávání podle libosti.
Fotogalerie z hroznů v alkoholu
