Jak skladovat vlašské ořechy? Jak dlouho uchovávají a jaké jsou způsoby uchování ořechů čerstvých nebo sušených? Sušení a zmrazování vlašských ořechů?
The ořechy, plody vlašských ořechů, které se konzumují po celý rok čerstvý nebo suchý musí být skladovány s vhodnými opatřeními, aby se zabránilo tvorbě škodlivých a jedovatých plísní.
The suché vlašské ořechy ačkoliv jsou vysoce kalorické (100 g 660 kalorií), konzumují se každý den 2–3, jsou vynikajícím zdrojem minerálních solí a mastných kyselin, které jsou užitečné při potlačování akumulace cholesterolu v cévách.
Proto se po dobré sklizni vyplatí konzervujte vlašské ořechy jíst je dle libosti, nejprve čerstvé a poté sušené.
Metody skladování ořechů z vlastní výroby
Konzervujte vlašské ořechy sušením na slunci - vlašské ořechy suché
Po sklizni ořechy musí se sušit umístěním na velké průsvitné listy umístěné na suchých místech po dobu 2 - 3 dnů (musí se večer vyjmout).
Jednou denně musí být převráceny a postupně vyřazeny lehké, ty s otvory a ty, které na plášti zčernaly.
Posušení vlašských ořechů musí být umístěno dovnitř síťované tašky a uloženy na tmavých místech bez vlhkosti.
Retenční čas : do 1 roku.
Po zmrazení vlašské ořechy - čerstvé vlašské ořechy
Tento postup by měl být použit zejména po sběru ještě čerstvých vlašských ořechů.
Musíte dát matice do vzduchotěsné plastové nádoby a dát je na pár dní do mrazničky.
To zabrání a eliminuje množení vylíhnutých vajec, larev a hmyzu.
Poté vlašské ořechy skladujte na chladném, ale tmavém a suchém místě.
Retenční čas: maximálně 4/5 měsíců.
Skladujte vlašské ořechy v lednici ve sklenicích - čerstvé vlašské ořechy
Případně můžete vlašské ořechy uchovávat ve sklenicích v lednici. Tímto způsobem bude ořech izolován od ostatních „pachů“ a nedovolí množení parazitů.
Retenční čas : až 3 měsíce
Mohlo by vás zajímat: Přírodní produkty: jak používat ocet k dezinfekci domácnosti
Recepty s vlašskými ořechy vyzkoušet
Sladkokyselá ořechová omáčka
Sorrento ořechový dort
Zajímavosti o vlašských ořechech
Tipy na skvrny od vlašských ořechů
Vlastnosti vlašských ořechů
