Představili jsme vám několik receptů na likéry a vaše pozornost se určitě zaměří zejména na některé, tak na co ještě čekáte? Domácí likéry jsou ideální pro hosty, protože neobsahují žádné konzervační látky a barviva, která jsou škodlivá pro naše zdraví.
Láska, kterou věnujete přípravě věcí, je kouzelná přísada, díky které je vše, co děláte, výjimečné a jedinečné, takže postupujte podle svých instinktů a vyberte si ten správný recept! Nyní uvádíme recept na oranžový kávový likér, likér, který kombinuje obklopující aroma kávy s jiskřivou a svěží vůní pomeranče.
Složení:
- 1 lt. brandy (nebo alkoholu při 90 °)
- 65. gr. kávy
- chuť velkého pomeranče
- 375 g. práškového cukru.
Příprava:
Nalijte mletou kávu do hrnku, přidejte oranžovou kůru zcela zbavenou bílé části a nakrájejte na malé kousky. Nyní nalijte veškerou brandy a nádobu hermeticky uzavřete. Směs nechejte alespoň měsíc odpočívat.
Po uvedené době přidejte studený sirup, který jste dříve připravili s cukrem, a 125 g. vody a vaříme na mírném ohni po dobu 10 minut.
Směs se filtruje pomocí sítka vyloženého filtračním papírem, lahvička se naplníoranžový kávový likér a nechte to nějakou dobu stárnout, než si to užijete.
Pokud rádi ochutnáváte pouze chuť kávy, řiďte se receptem: kávový likér nebo moka krém.
