Domácí metoda pro úložný prostor v sklenice bohové čerstvé fazole shromážděny v hojnosti v zahradě a sušené fazole.
Zpracujte čerstvé fazole
Oloupejte fazole, vařte je ve velkém množství vody až do úplného uvaření, dochuťte solí a
nechte je vychladnout.
Zpracujte sušené fazole
Namočte sušené fazole přes noc. Následujícího dne vodu vyměňte, podlejte velkým množstvím horké vody, posolte a vařte asi 2–3 hodiny.
úložný prostor na horký nebo sterilizace
Nalijte fazole s tekutinou na vaření do sklenic, sterilizujte, zastrčte je a zabalte do hadrů,
Sklenice dejte do hrnce, na jehož dno budete mít hadr, přikryjte je teplou vodou a vařte 30 minut.
Nechte sklenice vychladnout ve vodě a poté je uložte do komory.
úložný prostor na Studený nebo zmrazení
Chcete-li ušetřit čas, můžete nechat vařené fazole v pytlích na potraviny svázat uzlem a umístit do mrazničky.
V době použití můžete připravit těstoviny a fazole, aniž byste je rozmrazili a umístili je přímo do hrnce.
Při přípravě salátů musíte naopak počkat na dobu rozmrazování a nechat část nebo veškerou tekutinu na vaření odtéct.
