Kdy a jak zasít fazole? Kdy zasít do seťového lůžka a kdy zasít na otevřeném poli podle lunárního kalendáře? Jaká by měla být setba? V jaké hloubce zakopat semínka a v jaké vzdálenosti? Jaká jsou správná sdružení a kterým se vyhnout? Co dělat po vyklíčení semen a jak je konzumovat, aby nedošlo k otravě fasinou?
The fazole je luštěnice pěstovaná na celém italském poloostrově od severu k jihu v nejrůznějších odrůdách: od slavných fazolí cannellini po lahodné fazole borlotti, od zelených fazolí po horolezecké.
Půda pro setí fazolí
Půda vhodná pro setí fazolí musí být dobře zpracovaná, měkká a dobře odvodněná, aby se zabránilo stagnaci vody, která by mohla způsobit hnilobu kořenů a límku sazenic.
I když se fazole přizpůsobují běžné půdě, ani příliš písčité, ani jílovité, fazole, které se mají loupat nebo konzumovat, trpasličí nebo popínavé, aby klíčily energicky a plodně, vyžadují středně strukturované půdy, nejlépe s neutrálním pH.
Kdy zasít fazole?
Tam setí fazolí v mírných pásmech to lze provést již na konci rokuzima zatímco v chladnějším podnebí je nejlepší čas nejlépe jaro do středu Smět, když je odvráceno nebezpečí ranních mrazů.
Lunární kalendář setí fazolí
Lunární kalendář označuje jako nejvhodnější dobu pro setí fazole druhý a třetí den po první lunární čtvrtině.
Kam zasít fazole
Rostliny fazolí, jako jsou jiné luštěniny nebo Fabaceae, jsou rostliny, které obohacují půdu dusíkem díky bakteriím fixujícím dusík, které žijí v čepicích umístěných na jejich kořenech. Proto se fazole zpravidla vysévají na zemi, kde se následně, jak naznačuje střídání plodin, následně pěstují rostlinné rostliny náročné na dusík, jako jsou například nočníky, jako jsou brambory, rajčata, paprika, lilky atd. Aby se zabránilo virovým nebo bakteriálním infekcím nebo přenosu plísňových onemocnění, jako je bílá nemoc, fazole by se nikdy neměly vysévat do půdy, kde byl zaset hrášek, okurky, dýně, cukety, česnek a cibule.
Mohlo by vás zajímat: Personalizovaný kalendář pro děti: nápady a inspirace
Výsev fazolí do semen
Výsev lze provádět buď na seťovém lůžku v chráněném pěstování, nebo na otevřeném poli, nebo přímo v zeleninové zahradě. V prvním případě, v únoru, březnu, budou fazole umístěny do hlubokých nádob nebo dokonce do dlouhých biologicky odbouratelných kartonových válců naplněných univerzální secí půdou v hloubce, která se může pohybovat od minima 3,5 cm do maxima 5. cm.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Fazole se narodí 4 až 15 dní. Když sazenice dosáhne 8 cm, bude připravena k přesazení do zahrady, obvykle na konci jara nebo počátkem léta.
Výsev fazolí na otevřeném poli nebo vysazených na otevřeném terénu
Fazole se vysévají na otevřeném poli mezi březnem a dubnem, kdy je teplota půdy kolem 15 °.
Hloubka setí
Fazole by měly být umístěny v hloubce 3,5 - 5 cm a ve vzdálenosti 5 - 10 cm od sebe na řadě a mezi řádky 50 - 60 cm.
U horolezeckých odrůd musí být řady od sebe vzdálené 80 cm a 50 cm, přirozeně po prvním uspořádání podpěr.
Zalévání
Po setí bohové fazole aby se podpořilo klíčení, musí být půda udržována vlhká, protože je známo, že tyto luštěniny vyžadují hodně vody. Období, ve kterém musí být přísun vody stálý a bohatý, trvá od začátku kvetení až do okamžiku, kdy se lusky začnou bobtnat. Nejlepší způsob zavlažování rostlin fazolí bez poškození listů a květů je tekoucí vodou uvnitř brázdy nebo u nohou.
Péče
Po setí bohové fazole udržujte půdu vlhkou a pokračujte v zavlažování, pouze pokud je půda suchá.
Pravidelně uvolňujte sazenice od plevele odplevelením a pěchováním půdy; plevele, by se mělo praktikovat v průměru každých 15 dní od okamžiku, kdy sazenice fazolí vylezou ze země, aby se zabránilo jejich udušení a vyčerpání živin nezbytných pro jejich růst.
Podbíjení naopak musí být prováděno, když rostliny dosáhnou výšky asi 15 cm, aby se posílily stonky nesoucí květiny a plody.
Aby se zabránilo virovým nebo bakteriálním infekcím nebo přenosu plísňových chorob, je dobré setí fazolí mimo okurky, hrášek nebo dýně, protože existuje skutečné riziko přenosu bakterií.
Rada pro sdružení
Pro získání zdravých a energických rostlin fazole je vhodné pěstovat je na zahradě v blízkosti zeleniny, která zvyšuje rychlost vývoje, velikost a kvalitu ovoce, jako je mangold, zelí, okurky, hlávkový salát, saláty, rebarbora, tuřín, ředkvičky , celer a tuřín. Kromě toho, aby se zabránilo mšicím a hmyzu, aby se zlepšila chuť, jsou užitečné spojení s některými druhy aromatických bylin, jako je rozmarýn, slaný, libeček lékařský a některé okrasné rostliny, jako jsou měsíčky a petúnie.
Užitečné informace o fazole
Fazole jsou nejbohatší zeleninou na vlákninu, bílkoviny, vitamíny A, B, C a E, obsahují také minerály a stopové minerály, jako je draslík, železo, vápník, zinek a fosfor. Stejně jako ostatní luštěniny jsou fazole bohaté na lecitin, fosfolipid, který podporuje emulzi tuků, zabraňuje jejich hromadění v krvi a přirozeně snižuje hladinu cholesterolu. Častá konzumace této jedinečné luštěniny pomáhá předcházet kardiovaskulárním chorobám a bojovat proti obezitě.
Kalorie z fazolí
Kalorie fazolí se liší podle odrůdy a stavu, obecně čerstvé fazole přinášejí 105 kalorií každých 100 gramů mají vařené fazole 102 kalorií na 100 gramů, zatímco u suchých fazolí se počítají 330 kalorií na 100 gramů.
Varování: obsahují semena surových fazolí a také nezralé plody fasina, jedovatý protein, který se ničí pouze vařením, a proto by měl být uchováván mimo dosah dětí.
Zvědavost
Fazole u Antiků byla symbolem nesmrtelnosti kvůli své vysoké schopnosti regenerace, jakmile je ponořena do vody.
Fotogalerie výsevu fazolí
