Pěstování jahodové zahrady: co je třeba vědět, vlastnosti, expozice, půda, zalévání, hnojení, množení, setí a sklizeň, nemoci a škůdci, použití a vlastnosti.
The jahody šťavnaté a masité jsoufalešné ovoce"Bohatý na Vitamin C. vhodné pro všechny typy strava a široce konzumován různými způsoby.
Charakteristika jahod
The jahody jsou to malé byliny, které patří do čeledi růží, průměrně asi 15 cm vysoké, se složenými listy se zoubkovanými okraji intenzivní zelené barvy na horní straně.
The kořeny jsou tříděné a malé velikosti.
Na stonky hubení bohové bílé květy které následně způsobí otok květenství hovory jahody.
THE skutečné ovoce z jahodových sazenic jsou nažky obsažené v zelených semenech jasně viditelných na jahody.
Pěstování jahod
Vystavení
Jahody milují slunná místa.
Přízemní
Upřednostňují měkké, mírně kyselé půdy s pH mezi 5,5 a 6,5, vlhké, ale dobře odvodněné.
Zalévání
Pravidelné a stálé zalévání. U velkých plodin se doporučuje mikro zavlažování.
Oplodnění
Provádějte jarní hnojení na základě dusíku a draslíku, zejména v období vývoje prvních květů.
Násobení jahod
K reprodukci jahod dochází osivem a stolonem.
Výsev jahod
Výsev se provádí na konci léta.
K rozmnožování jahod dochází do stolony, postranní trysky dlouhé asi 30 cm, které se plazí po zemi, vydávají kořeny, které dávají život novým sazenicím.
Mohlo by vás zajímat: Příroda doma: 10 způsobů, jak přinést dotek života
Když sazenice jahody jsou dobře zavedené mezi červenec srpen budou odděleny od mateřské rostliny a zasazeny do měkké půdy ve větší hloubce.
Transplantace nebo implantace jahod
v zeleninová zahrada the sazenice jahod musí být pohřbeny na vyvýšených brázdě asi 10 cm od země.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Sklizeň jahod
Jahody se sklízejí mezi květnem a zářím.
Nemoci a škůdci jahod
Je to velmi choulostivá rostlina a je vysoce vystavena útokům parazitů zvířat i rostlin.
Kolem sazenic jsou bohové povlečení na postel z plastu černoši zabránit tomu, aby byl jejich vývoj ohrožen plevele a zabránit konzumaci ovoce ještěrky.
Bojí se mšic a hlemýžďů, stejně jako houbových chorob, jako je padlí nebo bílá nemoc.
Použití, recepty a konzervace
Jahoda je základem mnoha sladké recepty, zejména pro přípravu zmrzliny a parfaitů, omáček, koláčů, tiramisu, koláčů, džemu, želé.
Video recept na jahodový dort
Video recept na jahodovou granitu
Video recept na jahodový parfait
Jahody v sirupu jsou také vynikající ke konzumaci během zimy.
Jsou to velmi jemné ovoce, které vydrží několik dní od sklizně. Jahoda může být zachována po dlouhou dobu pod grappou nebo alkoholem nebo mohou být zmrazeny pro budoucí použití ve sladkých receptech.
Můžeme také připravit džemy, abychom nevyhazovali zralejší jahody.
Zajímavosti o jahodách
Vlastnosti, kontraindikace a kalorie jahod
Jahody jsou považovány za afrodiziakální ovoce a ve Francii je zvykem, že je manželé jedí na snídani, den po svatební oslavě.
v Anglická jahoda říká se jahody.
Jahodová fotogalerie
