Postup pražení kukuřičných klasů
Ochutnat pečené kukuřičné klásky můžete postupovat dvěma způsoby: vaření na uhlících grilu je pod grilem, metody vaření, které používají stejné čisticí postupy.
Nejprve potřebujete žluté kukuřičné klasy s mírně kořeněnějšími jádry a stále zdravé a pevné.
Prohlédněte si kukuřičný klas.
Odstraňte všechny ostny nebo vlákna a nechejte část jádra vyčnívající z klasu neporušenou.
Vaření kukuřice na uhlí na grilu
Vložte uhlíky do grilu a zapalte je.
Když jsou žhavé uhlíky grilu horké, položte klasy do poloviny na gril a pečte je ze všech stran a neustále je otáčejte, aby se nespálily.
Mohlo by vás zajímat: Smažená kukuřice
Otočte kukuřici ze všech stran pro rovnoměrné vaření.
Po uvaření přeneste kukuřičné klasy na servírovací talíř a podávejte horké se sypáním jemné soli.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Grilované kukuřičné klasy
Já nemůžete pražit kukuřičný klas na grilu můžete vařte je pod grilem.
V tomto případě je lepší otřít kukuřičný klas s trochou másla a vařte je, dokud nebudou ze všech stran křupavé a zlaté.
Pro homogenní vaření je pravidelně během vaření obracejte ze všech stran.
Další recepty s kukuřicí
- Smažená kukuřice
- Kukuřičné palačinky
- Polenta s masovou omáčkou
Polenta video recept
Zajímavosti o klasech a kukuřici
The kukuřice, Zea Mays, je obilovina bohatá na škrob, také běžně známá pod názvem ucho, kukuřice, klas a granon a je potravinou vhodnou pro celiatiky, protože neobsahuje lepek a na rozdíl od jiných obilovin má jiné vlastnosti.
Fotogalerie receptů na kukuřici
