Postup přípravy vařených nebo vařených kukuřičných klasů
Získejte nějaké uši nebo kukuřičné klasy s jemnými a zdravými zrny.
Předně procházejte kukuřičným klasem.
Odstraňte listy a vousy z klasů.
Odstraňte jádro z kukuřice.
Opláchněte je dobře pod tekoucí studenou vodou, abyste odstranili veškerý zbytkový prach.
Rozdělte je na dvě části kukuřičný klas déle a pak je všechny vložte do ocelového hrnce s vysokými stranami a dostatečně velkým.
Klasy zakryjte studenou vodou až několik centimetrů od okraje hrnce.
Mohlo by vás zajímat: Pečená kukuřice na klasu
Hrnec dejte do ohně na vysokou teplotu, nejprve přiveďte vodu k varu a poté středně nízkou na vaření klasy.
Zakryjte hrnec víkem a občas promíchejte.
The kukuřice bude vařena když vidlice proniknou do jádra.
Opustit uši ve vodě na vaření jinak ztvrdnou.
Když je čas na snědení, oloupanou kukuřičnou klas zabalte do ubrousku nebo ji položte na talíř a posypte ji jemnou solí.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Konzervování vařené kukuřice
The kukuřičné klasy zbytky lze skladovat v mrazáku zabalené v plastových fóliových sáčcích.
Když se rozhodnete je jíst, ponořte je na pár minut do vroucí vody.
Další recepty s kukuřicí
- Smažená kukuřice
- Kukuřičné palačinky
- Pečená kukuřice
- Polenta s masovou omáčkou
Polenta video recept
Zajímavosti o klasech a kukuřici
The kukuřice, Zea Mays, je škrobnatá obilovina také běžně známá jako ucho, kukuřice, klas je granone a je to jídlo vhodné pro celiatiky protože na rozdíl od jiných obilovin neobsahuje lepek a má odlišné vlastnosti.
Fotogalerie receptů na kukuřici
