The Pampeliška také zvaný Pampeliška, sprchová hlavice nebo divoká čekanka je bylina, kterou lze snadno pěstovat na zahradě a v květináčích pro potravinářské a fytoterapeutické účely.
Obecná charakteristika pampelišky officinalis - Taraxcum officinalis - pampeliška
The Pampeliška to je úřední rostlina patřící do rodiny Compositae nebo Asteraceae spontánně rozšířené na loukách na kopcích a podél břehů řek.
Tato malá, ale houževnatá bylinná rostlina, kterou mnozí považují za nepřítele trávníků číslo jedna, má velmi robustní kořen a dlouhý dokonce více než 30 centimetrů.
Tam vykořenit zvenčí je červenohnědý a zevnitř bílý.
Přímo z kořene se vyvíjí růžice složená z mnoha listy velké a dlouhé bledě zelené, protnuté zjevným středovým žebrem.
The listy pampelišky nebo divoké čekanky, jako je pravá čekanka, jsou hluboce zoubkované.
Mohlo by vás zajímat: Jedlé divoké byliny
Během období květu ze středu růžice vycházejí válcovité a duté stonky, průměrně vysoké 40 cm, nesoucí velké květy s četnými ligulovanými okvětními lístky intenzivní žluté barvy.
Ai květiny následované konkrétními infrastrukturami zvanými soffioni nebo pappi.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
THE dětská strava obsahují malá lehká semínka, která se unášená větrem zakořenila v zemi i několik kilometrů daleko.
THE semena pampelišky jsou šedavé oválné nažky s malými trny nahoře.
Kvetoucí
Pampeliška kvete od jara do pozdního podzimu.
Pěstování pampelišky
Vystavení
Je to rostlina, která preferuje slunná místa, ale také se dobře rozvíjí na polostínových.
Přízemní
Přizpůsobuje se jakémukoli typu dobře odvodněné půdy.
Zalévání
Jedná se o spontánní rostlinu, která je spokojená s dešťovou vodou, proto by měla být zalévána pouze v období dlouhodobého sucha, zejména během kvetení.
Oplodnění
Nepotřebuje hnojiva, ale před setím je dobré dobře vyzrálé organické hnojivo zakopat do hloubky asi 30 cm.
Násobení Pampelišky
Rostlina se množí semenem.
Setí
Tam setí del Tarassaco musí být vyrobeno v chráněných bednách v únoru, zatímco na otevřeném prostranství v zeleninové zahradě mezi nimi Květen červen.
Semena musí být pohřbena několik cm hluboko ve vzdálenosti 20 cm v řadě a asi 40 cm mezi řádky.
Je pampeliška jedovatá nebo jedlá?
Lze pampelišky jíst?
Všechny části této rostliny jsou jedlý: kořen, listy a pupeny.
Sbírka pampelišek a recepty
Listy pampelišky, které se konzumují čerstvé se saláty, se sklízejí od podzimu do jara.
The kořeny musí být sklizeny v létě a udržovány v suchu poté, co byly nakrájeny na velmi tenké plátky.
Květy ještě v zárodku, stejně jako kapary ještě v zárodku, jsou uchovány ve slaném nálevu.
Jak připravit salát
Divoká čekanka se obvykle konzumuje jak surová, tak vařená na pánvi. Je to jedna ze složek míchaného salátu.
Postup je podobný jako u jakéhokoli jiného salátu.
Musíte listy dobře umýt a poté je ochutit olejem, solí a citronem nebo octem.
Škůdci a nemoci pampelišky
Je to rustikální rostlina odolná vůči napadení parazity a jen výjimečně může být vystavena bílé chorobě nebo padlí.
Vlastnosti a použití Pampeliška
Vlastnosti pampelišky jsou mnoho, stejně jako použití v kuchyni: průvodce vlastnostmi pampelišky.
Zvědavost
Pampeliška se pěstuje v synergické zahradě jako organický pesticid: její květy přitahují berušky, entomofágní hmyz (živí se parazity škodlivými pro rostlinné plodiny).
Květinový jazyk a význam
V žargonu květin a rostlin získává pampeliška nebo pampeliška význam pro koketování, ale také pro důvěru nebo naději.
Fotogalerie Pampeliška - Pampeliška
