The petržel, Apium petroselinum nebo Petroselium crispum, je dvouletá rostlina, která roste spontánně v lesích nebo ji lze pěstovat v zeleninové zahradě nebo dokonce v květináčích. Je typické pro středomořské oblasti s mírným podnebím.
Charakteristika a obecnost petrželky
The petržel je to bylina s malými a tenkými stonky, ze kterých se větví voňavé listy, jasně zelené barvy, hluboce ryté a se zubatými okraji.
THE petržel květiny jsou to umbelliferous květenství tvořené mnoha malými zeleno - žlutými nebo bílými květy v závislosti na druhu.
The petržel lze ji také snadno pěstovat v květináčích.
Pěstování petrželky
Podnebí
Petržel dává přednost mírnému podnebí, i když se nebojí mírného chladu.
Vystavení
Je to rostlina, která miluje světlé, ale ne příliš slunečné oblasti.
Přízemní
Upřednostňuje měkké, středně strukturované půdy, bohaté na organickou hmotu, dobře odvodněné a s pH kolem 6,5 -7.
Zalévání
Aby byla půda vlhká, potřebuje neustálé a pravidelné zavlažování.
Oplodnění
Vyžaduje hnojení hnojem (zralý hnůj) zahrabaný v hloubce asi 30 cm.
Násobení petrželky
Reprodukce petrželky probíhá semenem.
Jak zasít petržel
Vysílání musí být prováděno přímo v internetuzeleninová zahrada od března do července v hloubce asi 1 cm. Průvodce setím petrželky.
Sklizeň petrželky
Sklizeň petrželky zeleninová zahrada provádí Smět na prosinec s odstraněním listů nebo více řezů, po celý rok, sazenic asi 2 cm od země.
Mohlo by vás zajímat: Sdružení v zahradě
Nemoci a paraziti petrželky
The petržel bojí se hlemýžďů, myší, brouků, mšic, much a larev elateridae (brouků), které napadají kořeny.
Mezi houbovými chorobami petržel trpí napadením plísní, rzí a plísní.
Léčba a opravné prostředky
- Používejte produkty na bázi mědi a granulované pesticidy.
- Provádět škrábání, okopávání a ošetření na bázi mědi.
Použití a vlastnosti petrželky
Petržel je široce používána v kuchyně k dochucení pokrmů a do fytoterapie pro své zažívací vlastnosti, lék proti nadýmání je diuretický.
100 g petrželky přinášejí 36 kalorií, 0,8 g lipidů, 6 g sacharidů, 3 g bílkovin.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Zajímavosti o petrželce
Může se petržel jíst, když je těhotná, nebo způsobuje potrat?
V běžných dávkách vaření nemá petržel žádné škodlivé účinky.
Její toxicita je spojena s přítomností myristicin, látka přítomná v minimálních dávkách, která může to způsobit potraty nebo poškodit plod, ale ve vysokých dávkách.
Není náhodou, že byl používán před staletími k vyvolání spontánního potratu, ale dávka byla ve velmi vysokých koncentracích.
Toxická petržel pro papoušky a malá zvířata?
I v tomto případě neexistují žádné studie které potvrzují toxicita pro papoušky nebo malá zvířata, jako jsou hlodavci, ale opravdu mnoho studií ukazuje, že se jedná o podvod.
Fotogalerie z petrželky
