Jaké léčivé nebo kosmetické vlastnosti má kopr? Co to léčí? Jaké části rostliny použít? Jak se to bere? Jaké jsou jeho kontraindikace a komu se nedoporučuje nebo zakazuje konzumovat kopr?
L 'kopr, Anethum graveolens, jako fenykl a anýz je to bylinná aromatická rostlina z čeledi Apiaceae známý a oceňovaný nejen v kuchyni, ale především v lidové, tradiční a homeopatické medicíně pro své prospěšné a terapeutické vlastnosti.
Aktivní složky a přísady Kopr
Listy a zejména semena kopru jsou bohaté na flavonoidy, karvon, éterický olej, limonen, bílkoviny, kumariny, třísloviny, slizy, minerály jako vápník, sodík, fosfor, železo, hořčík, draslík, zinek, mangan a měď . Kopr je navíc skutečným zdrojem beta-karotenu a vitamínů B (B1, B2, B3, B5, B6, vitaminu A a také vitaminu C.
Koprová vlastnost
Kopr, jeden z nejpoužívanějších koření v tradiční orientální kuchyni, má díky svým účinným látkám řadu příznivých vlastností známých od starověku.
Tato skromná léčivá rostlina, kterou lze snadno pěstovat i v květináčích, se může pochlubit uklidňujícími, uklidňujícími vlastnostmi a po usnutí před spaním působí proti nespavosti.
Kopr má čisticí vlastnosti, působí proti zadržování vody a je účinný v prevenci celulitidy, protože pomáhá eliminovat odpad a hromadění přebytečných tekutin.
Snižuje střevní plyny, podporuje trávení, protože stimuluje tvorbu žluči a žaludečních šťáv.
Léčí kolitidu a křeče v břiše. Podporuje peristaltiku střev a následně bojuje proti zácpě.
Působí jako antiseptikum, jako antimikrobiální látka posílením imunitní obrany a jako posílení nehtů rukou a nohou, pokud pravidelně používáte zdravé koupele na ruce a nohy s horkou vodou smíchanou s odvarem.
Bojuje proti zápachu z úst a osvěžuje ústní dutinu žvýkáním 2 - 3 semen denně.
Díky flavonoidům přítomným v éterickém oleji reguluje menstruační cyklus podporou sekrece zúčastněných hormonů.
Kopr pro své relaxační účinky uklidňuje škytavku, křeče v břiše, průjem, zmírňuje menstruační poruchy.
Kopr je také silným antioxidantem, působí proti tvorbě volných radikálů, předchází rakovině, protože je také schopen neutralizovat některé karcinogeny.
Mohlo by vás zajímat: Anýzový likér
Použité části kopru
Je to o aromatická rostlina a jako takový je široce používán v kuchyni. Koprové listy a semena, čerstvá i sušená, se používají k dochucení různých druhů masa, ryb, polévek a polévek. Vařené listy se také dobře restují spolu s jinou zeleninou nebo jako náplň do rustikálních koláčů.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
THE semena, jako jsou koriandr, divoký fenykl nebo anýz, se používají k dochucení chleba a aromatických omáček.
Já také'esenciální olej , který se získává lisováním za studena ze semen kopru, se používá v cukrářském průmyslu k aromatizaci cukrovinek a žvýkaček; v potravinářském průmyslu se olej používá k aromatizaci některých druhů konzerv, jako jsou nakládané okurky a hranolky, a nakonec v lihovaru k výrobě zažívacích likérů.
Všechny části koprová rostlina na základě svých terapeutických vlastností se používají pro léčebně-léčebné účely k přípravě nálevů, tinktur, macerátů a odvarů, dokonce i na hubnutí, protože 100 gramů kopru poskytuje pouze 43 kalorií.
Kdy a jak užívat kopr pro léčebné účely
Pro ty, kteří chtějí očistit, detoxikovat, usnadnit trávení, snížit nadýmání břicha, stačí šálek koprového čaje denně.
Kopr bylinkový čaj
- 1 lžíce sušených koprových semen nebo listů
- 200 ml vody
- 1 čajová lžička medu
Kopr dejte do šálku, podlejte vroucí vodou a nechejte 10 minut vyluhovat. Filtr. oslaďte (volitelně) a pomalu usrkávejte.
Infuze kopru
Spánek odpočatý, proti nespavosti, v boji proti otokům břicha je infuze semen mnohem efektivnější.
- 5 g ovoce
- 200 ml vody
Vložte rozdrcená koprová semínka do šálku, podlejte vroucí vodou a nechejte 15 minut vyluhovat. Filtrujte a pijte po celý den.
Vinná tinktura nebo koprové víno
Je to příjemný a aromatický alkoholický přípravek účinný v boji proti nespavosti, pro uvolnění hladkého svalstva a pro jiné terapeutické účely. Konzumuje se v lžících nebo likérových sklenicích, obvykle před nebo po hlavních jídlech nebo večer před spaním.
- 10 g koprových semen
- 250 ml suchého bílého vína
Vložte do odvaru, tj. Macerujte rozdrcená semena kopru ve víně po dobu 10-12 dnů. Filtr a láhev. Pořiďte 2-3 záběry denně.
Macerovaný kopr
Koprový macerát se užívá ke stimulaci sekrece mléka, ke stimulaci chuti k jídlu u dětí a k boji proti otokům.
- 1 lžíce drcených koprových semen
- 200 ml vody
- 1 čajová lžička medu
Semínka dejte do šálku, podlejte vroucí vodou a nechejte 5 hodin macerovat.
Po době macerace přefiltrujte, oslaďte medem.
Kopr pro špatný dech
Chcete-li bojovat proti zápachu z úst, v případě potřeby jen kousejte hrst koprových semen.
Kopr jako kosmetika na nehty
Kopr může být také použit jako kosmetický prostředek, zejména pro ty, kteří mají křehké nehty. jen ponořte ruce nebo nohy do horké vody a nasekaných semen kopru.
Kloktání a máchání koprem
U zánětů v ústech, zánětu dásní, stomatitidy a červeného hrdla jsou užitečné výplachy koprovým macerátem bez přidání medu.
Kontraindikace Kopr
Kopr konzumovaný v doporučených dávkách nemá vedlejší účinky.
Konzumace bylinných čajů nebo odvarů z kopru se však nedoporučuje, jsou-li vystaveny slunečním paprskům (v létě, na sněhu) a všem, kteří provádějí ošetření ultrafialovými paprsky (sluneční lampy).
Varování: kopr pro léčebné účely se nedoporučuje během těhotenství, během laktace a pro ty, kteří trpí zánětem močových cest.
Význam a zvědavost o kopru
Vědecký název rostliny pochází z řeckého ànetos, což znamená volné, rozcuchané kvůli neuspořádanému nesení listů.
Starověcí věřili, že rostlina udržuje nemoci pryč kvůli silnému zápachu vycházejícímu hlavně z listů rostliny.
V přírodě existuje několik odrůd kopru se stejnými léčivými vlastnostmi.
Další užitečné věci, které byste měli vědět o kopru
Pěstování kopru
Fotogalerie Aneto
