✅ Pěstování špenátu

The špenát, Spinacia oleracea, to je bylinná rostlina patřící do rodiny Chenopodiaceae, pěstované v zeleninové zahradě pro zimní sklizně je jaro.

Vlastnosti špenátu

The špenát je jednoletá bylina pocházející z Asie, s kořenovým kořenem, bazální růžicí tvořenou velkými masitými, mírně zvlněnými a bulózními listy intenzivní zelené barvy.

THE květiny liší se podle pohlaví rostliny: těch ženský jsou sférické květenství, které vyrůstají na podpažních základnách mužský místo toho jsou shromážděny v malých uších.

Odrůda špenátu

Mezi mnoha odrůdami a druhy špenátu si pamatujeme:

the Obří v zimě,
the Ježek z Castelnuova,
the Riccio d'Asti, the Allegro,
Gladiátorská Amerika
hybridní odrůdy jako F1 atd.

Pěstování špenátu

The špenát, zejména odrůda Obří v zimě pěstuje se ve dvou obdobích roku podzim zima je zimní jaro.

Přízemní: i když se přizpůsobuje všem druhům půdy, upřednostňuje čerstvé sypké, bohaté a dobře odvodněné a pH vyšší než 6,5;

Podnebí : vyžaduje středně nízké teploty;

Zalévání: hojné a pravidelné zavlažování (bojí se sucha);

Oplodnění: s granulovaným chemickým hnojivem sestávajícím z makro (N, K, P) a mikroelementů, které se podávají zejména ve vegetativním období.

Násobení špenátu

Špenát se množí semenem.

Tam setí provádí se v dobře zpracované půdě posypem nebo v řadách od sebe vzdálených 20–25 cm s hloubkou setí asi 2 cm.

The jarní odrůdy Ano seje mezi březnem a dubnem, ty zima mezi Srpen - říjen a někdy i v listopadu.

Mohlo by vás zajímat: Acmella oleracea - Řeřicha brazilská

Sklizeň špenátu

Tam sklizeň špenátu pro čerstvé použití se obvykle provádí ručně po přibližně 40–60 dnech od setí, v období od listopadu do března odstraněním nebo sklizením celé rostliny.

Nemoci a paraziti špenátu

Špenát se bojí mšic, hlemýžďů a noci a hniloba kořenů.

Péče

Ošetření, která je třeba provést, aby se dařilo růstu špenátu, jsou: plenění a ředění.

Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině

Použití a vlastnosti

Pro potravinářské i lékařské účely se ve skutečnosti doporučuje proti bolesti žaludku (průvodce vlastnostmi a kontraindikacemi špenátu)

Kalorie a nutriční hodnoty

100 g špenátu poskytuje 23 kalorií 0,4 lipidů, 3,6 g sacharidů, 2,9 g bílkovin a 2,7 mg železa, což umožňuje špenát jedna z nejbohatších druhů zeleniny na železo, i když má nižší hodnotu než čočka (9 mg), slunečnicová semínka (8,9 mg), sójová mouka (8,4 mg) a cizrna (6,7 mg).