Pěstování chřestu

L 'Chřest, Chřest, je vytrvalá bylina patřící do rodiny Liliaceae pěstované v zeleninových zahradách a pro komerční účely ve velkém měřítku v chřest.

Vlastnosti chřestu

L 'Chřest je bylina s oddenkem tvořeným četnými kořeny známými jako nohy ze kterého každý rok vypěstují jedlé a masité výhonky střílí.

The střílet který se začíná rozvíjet koncem zimy, má podlouhlý tvar s několika letáky ve tvaru vloček v apikální části.

Když výstřel vykukuje ze země, vypadá bíle se zaoblenou špičkou. Jak se výhonek prodlužuje a vynořuje ze země, mění barvu z růžové na fialovou, až se změní na zelenou.

The caule nebo zastavit který dosahuje výšky až jednoho metru, je vztyčený s mnoha štíhlými větvičkami.

THE květiny, obvykle s oddělenými pohlavími, jsou tvořeny bílými okvětními lístky s malými zelenými čarami.

THE ovoce jsou to kulovité bobule obsahující velmi malá černá semínka.

Kvetoucí: trvá asi dva týdny a začíná koncem června.

Pěstování chřestu

Podnebí: chřest se přizpůsobuje každému podnebí.

Vystavení: dává přednost světlým a slunečným místům.

Přízemní: ačkoli dobře roste na všech typech půdy, dává přednost volným a písčitým, se správným množstvím vápence a dobře odvodněným.

Mohlo by vás zajímat: Sdružení v zahradě

Příprava půdy

The chřestová půda musí být důkladně zpracován, na podzim nebo na začátku zimy, nejméně 1 rok před implantací.

Půda zpracovaná v hloubce asi 60-70 cm by měla být obohacena základním hnojením na bázi organických látek a hnojiv.

Oplodnění: hnojení na začátku plodiny a každoročně hnojivy bohatými na dusík a draslík. Doporučuje se hnojit uprostřed vegetativního restartu a na konci sklizně.

Zavlažování: zavlažujte v době výsadby a dvakrát ročně v suchých obdobích.

Násobení chřestu

Chřest se množí semenem, málo používaná technika e pomocí tlapek minimální věk 2 - 3 roky, který musí být zaset v březnu a snadno dostupný ve školkách.

Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině

Výsev a výsadba nohou

Kořeny nebo nohy jsou implantovány do paralelních rýh o hloubce 20 - 30 cm a šířce 50 - 70 cm. Vzdálenost mezi řádky musí být nejméně 1 m široká.

Vzhledem k tomu, že doba chřestu trvá mnoho let, není nutné se uchýlit k rotaci, ale je třeba zabránit tomu, aby k ní došlo u plodin brambor a řepy.

Sklizeň chřestu

Sklizeň chřestu je postupná, trvá přibližně 2 měsíce a probíhá od měsíce dubna počínaje 2–3 rokem vývoje.

Výhonky dlouhé asi 15 cm musí být odstraněny speciálními noži, aby nedošlo k poškození nohou.

Péče o chřest

Pro péči proveďte prořezávání, okopávání, podbíjení a odstraňování zažloutlých stonků.

Nemoci a škůdci chřestu

Mezi zvířecími parazity, kteří napadají chřest, si pamatujeme:

  • tam chřest létat parazit, který se zdeformuje a způsobí smrt výhonků. Napadené rostliny musí být vykořeněny a spáleny.
  • tam Chřest chřest který se živí vzdušnou částí rostliny. Boj spočívá v ošetření rostlin pomocí rotenon.

Mezi chorobami se chřest obává především rzi, která se zpočátku vyskytuje na výhoncích se nažloutlými skvrnami a následně na celém povrchu prostřednictvím tvorby hnisavých načervenalých skvrn, které způsobují, že nadzemní část v krátké době vyschne.

Rozmanitost chřestu

Mezi nejznámější odrůdy si pamatujeme:

  • chřest z Bassana,
  • chřest Tivoli,
  • Mezzago chřest,
  • Chřest Cilavegna,
  • piemontský chřest.

Můžeme také hledat divoký chřest v horách.

Jak hledat chřest v horách

Zachování chřestu

Existuje několik způsobů, jak chřest déle udržet. Mezi nimi:

  • Skladujte zmrazený divoký chřest
  • Přírodní ochrana chřestu

Kalorie a nutriční hodnoty chřestu

100 gramů chřestu přinášejí 20 kalorií0,1 g lipidů, 0 mg cholesterolu, 2,2 g bílkovin

Recepty - Chřestové menu v kuchyni

První kurzy s chřestem

  • Rizoto se smetanou a chřestem

Druhé kurzy

  • Kuřecí rolky a chřest

Chřestová omeleta

Přílohy z chřestu

Chřest a krevety

Chřest fotogalerie

wave wave wave wave wave