The Pórek, Allium porrum, to je zeleninová rostlina pěstuje po celé Itálii pro svou snadnou adaptabilitu na různé podnebí. Patří do rodiny Amaryllidaceae (ex L.iliaceae).
Charakteristika póru
The pórek, dvouletá rostlina pěstovaná jako jednoletá rostlina, má špatně vyvinutou cibuli se zakořeněnými kořeny.
Ze stopky ve tvaru disku se vyvíjejí listy kopinaté překrývající se, vztyčené nebo klesající modrozelené barvy.
The zastavit květ je plný a končí kulatým květenstvím složeným z mnoha stopkovaných květů, bílých, růžových nebo lila.
THE semena černé, malé a vrásčité, mají klíčivost 2–3 roky.
Rozmanitost póru
Mezi nejdůležitější odrůdy si pamatujeme:
- zimní obr,
- slon,
- Monstrous of Carentan,
- janovské,
- obr Itálie,
- velký monstrózní krátký Rouen,
- velký letní krátký.
Pěstování póru
Vystavení
Jedná se o zeleninovou plodinu, která miluje slunná místa a přestože toleruje chladné podnebí, dává přednost těm mírným.
Přízemní
Roste dobře v jakémkoli typu volné nebo kompaktní půdy, ale dává přednost středně strukturovaným, čerstvým a bohatým na organickou hmotu a především dobře odvodněnou půdu.
Zalévání
Rostliny póru jsou s dešťovou vodou spokojeny, ale je dobré provádět hojné zavlažování, zejména v suchých obdobích a bezprostředně po přesazení, aby se usnadnilo osvobození.
Oplodnění
Potřebuje hnojení hnojem (4 q na 100 m 2) zakopané asi 30 cm hluboko jeden měsíc před setím.
Mohlo by vás zajímat: Patchworkové veletrhy 2020: města, data, časy a ceny
Násobení póru
K reprodukci póru dochází semenem.
Setí
V období od prosince do ledna se provádí na semenném lůžku s teplou postelí; v březnu na venkovních semenných záhonech; v červnu - červenci se vysévá přímo do zahrady v hloubce setí asi cm.
Transplantace póru a podbíjení
Transplantace do měkké a dobře zpracované půdy se provádí, když sazenice póru uvolní pátý leták.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Rostliny by měly být přesazeny ve vzdálenosti 15-20 cm v řadě a 25-30 cm mezi řádky.
Podbíjení nezbytné pro upřednostnění bělení póru musí být provedeno jeden měsíc před sklizní.
Sklizeň póru
Sklizeň probíhá v létě, na podzim av zimě v závislosti na odrůdách a období výsevu.
Provádí se však asi 5 - 6 měsíců po zasetí a začíná, když pórek dosáhne svého maximálního zvětšení.
Zachování póru
Pór lze dlouhodobě skladovat v chladničce nebo ve vzdušných místnostech a chránit konec mírně vlhkým pískem.
Nemoci a paraziti póru
Pór může být napaden úhoři (hlístice), brouk, pavouk, létat a můra.
Mezi kryptogamními chorobami se obává hniloby kořenů způsobené stagnací vody; alternaria, rez a rakovina. Rakovina způsobuje deformace a praskliny.
Ošetření a léčba
Specifické ošetření produkty na bázi mědi a vápníku nebo směsí Bordeaux. Pravidelně provádějte odplevelení, okopávání a pěchování.
Použití
Pór se používá v kuchyni k přípravě prvního a druhého kurzu, včetně vynikajících krémů; ve fytoterapii je pórek díky svým mnoha prospěšným a léčivým vlastnostem účinný při léčbě ztuhlého krku.
Fotogalerie Porri
