Jak rychle a snadno připravit vynikající klobásy podle babiččiny receptu. Chutné jídlo na stůl, které osloví malé i velké
Tam babičkin recept udělat domácí klobásy dnes je to vztek, ve skutečnosti stále více lidí dbajících na své zdraví a na své blízké se snaží připravit pravé druhé kurzy s masem první volby.
Klobásy pečené v troubě, opečené na bílém víně nebo opečené živý žhavé uhlíky grilování, jsou velmi příjemní, ale často se stává, že je nemůžete jíst, protože jsou příliš tuční a mají vysoký obsah cholesterolu.
Ti, kteří se bez nich nechtějí obejít, si je mohou připravit stejně jako kdysi podle tohoto jednoduchého domácího receptu a nákupu špičkového nízkotučného masa.
Složení
- 2 kg vepřového masa
- 1/2 sklenky bílého vína
- Černý pepř
- Sůl podle chuti
- semena divokého fenyklu.
Příprava
Při nákupu si vyberte maso nejvyšší kvality. Maso nakrájejte na kousky hrubý e projít mlýnkem na maso, poté nalijte do velké mísy e smíchej to se všemi ostatními přísadami.
Opláchněte plášť v roztoku bílého vína a octa ve stejných částech. Osušte ji, potřete solí a pepřem, jeden konec uzavřete provázkem a druhý provlékněte do výtoku mlýnku na maso.
Vložte směs zpět do mlýnku na maso a vyplňte střevo, aniž byste opustili prázdná místa. Klobásy přivažte na požadovanou délku a poté je uvařte podle libosti.
Klobásy: fotografie a obrázky
Jak připravit vynikající domácí klobásy podle chutného receptu babičky. Jakmile je připravíte, můžete je vařit, jak chcete: na grilu, v troubě nebo na pánvi.
