Léto je obdobím první ovoce. Čerstvá a barevná zelenina, bohatá na vitamíny a živiny, připravená na tisíce způsobů. Jak si však můžete pochutnat na této dobrotě nejen v létě, ale i v zimě? V tomto průvodci krok za krokem vysvětlíme, jak ukládat čerstvé zelené fazolky v mrazáku po dobu až 6 měsíců v praktických jednodílných pytlích, které lze v případě potřeby konzumovat.
Postup konzervování čerstvých zelených fazolí
- Důkladně umyjte zelené fazole dbejte na odstranění všech nečistot.
- Až budou v pořádku umyté položte je na čistý hadřík a odejděte vysušit.
- Klíště konce ručně nebo pomocí nože.
- Ve velkém kastrolu hojně přiveďte k varu voda. Nalijte zelené fazole a vařte 2/3 minuty. Pokud jsou zelené fazole silné a masitý nechte to vařit až 3 minuty, pokud by to tak mělo být končí vaření na polovinu a zkrátit na 1 minutu a půl.
- Po krátkém vaření vypustit zelené fazole a vložte je do hrnce s voda velmi Studený.
- Odejít ochladit na další 2/3 minuty a dejte je vypustit do cedníku.
- Umístěte je na čistý utěrku a odejděte vysušit zcela.
- Když jsou úplně suché, opatrně je vložte dovnitř tašky zmrazením a dávkujte množství podle svých potřeb. Uloženo v mrazák dokud 6 měsíců od data přípravy.
Tipy Skladujte čerstvé zelené fazolky
Kromě metody ukládání, kterou jsme vysvětlili v tomto článku, můžete zvolit i další řešení. Například zelené fazole, jednou umyté, lehce zbledlé ve vodě a sušené, zelené fazole lze vakuově balitpomocí speciálních pytlů a stroje, který eliminuje vzduch. Při provádění vakuového balení buďte opatrní, abyste zabránili tomu, že uvnitř vaku zůstane vzduch, a především zelené fazolky před vložením do vaku dobře osušte. Další metodou konzervace může být dát je do nádoby s olejem. Takže když jsou zelené fazole konzumovány, udrží si svou křupavost. Podobným postupem je lze uchovat také nakládané. Tímto způsobem si zelené fazole zachovají svou jasně zelenou barvu a budou také křupavé a pevné.
Ukládejte čerstvé zelené fazole a fotografie a obrázky
