✅ Malinový sirup

Příprava malinového sirupu

K přípravě tohoto lahodného a zdravého sirup Doporučuji vám použít maliny z organických plodin nebo neošetřené chemikáliemi.

Lepší, pokud jsou pěstovány samostatně, čerstvě sklizené nebo na zahradě nebo z rostlin pěstovaných v květináčích.

Odstraňte poškozené nebo plesnivé maliny.

Ponořte maliny do studené vody a poté je dobře cedte do cedníku.

Maliny otřete čistým hadříkem nebo kuchyňským papírem.

Maliny dáme na síto, poté je pokryjeme polovinou cukru a necháme 1 den macerovat.

Následujícího dne nalijte malinový macerát do ocelového hrnce, přidejte citronovou šťávu, zbývající cukr a vše jemně promíchejte.

Hrnec položte na sporák a vařte na mírném ohni po dobu pěti minut od obnovení varu a neustále míchejte dřevěnou lžící.

Po uvedené době hrnec odstavte, nechte vychladnout a vše promíchejte.

Vezměte síto, nalijte malinový sirup a dužinu rozdrťte vidličkami.

Přeneste sirup do dokonale sterilizované lahvičky uzavřené.

Mohlo by vás zajímat: Sdružení v zahradě

Pro větší bezpečnost sirup sterilizujte vařením lahve (zabalené v hadříku) v hrnci s horkou vodou.

Vaříme 10 minut a necháme vychladnout ve vodě.

Označte a datujte a malinový sirup uchovávejte na chladném místě.

S malinami si můžete připravit vynikající džem, ovocné dezerty a příjemné hasicí nápoje. Je také vynikající na panna cottu a zmrzlinu.

Odvar nebo čaj z malinových listů zmírňuje nevolnost těhotenství, zvyšuje plodnost a je vynikajícím přírodním lékem na cystitidu.

Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině